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肝癌患者的飲食原則

來源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/9/23
導(dǎo)讀:肝臟是人體重要的器官,尤其對(duì)人的消化系統(tǒng)起著主要的作用。


肝臟是人體重要的器官,尤其對(duì)人的消化系統(tǒng)起著主要的作用。肝癌發(fā)生后,必然影響消化系統(tǒng)的功能,飲食對(duì)肝癌的病情有直接的作用,所以必須重視肝癌患者的飲食。

比如肝癌患者早期有食欲缺乏、惡心、肝區(qū)疼痛、腹脹乏力的癥狀,是因?yàn)楦伟┑陌l(fā)生使肝細(xì)胞分泌的膽汁明顯減少或膽汁排泄障礙,致使腸道內(nèi)脂肪不能正常吸收。這時(shí),易消化的低脂肪飲食不僅可以緩解患者的惡心、嘔吐、腹脹等癥狀,還可以緩解肝區(qū)疼痛,減輕腸道負(fù)擔(dān),對(duì)疾病的康復(fù)有益。

肝癌中、晚期的患者,或合并有肝硬化的患者,多因血小板減少或食管靜脈曲張而發(fā)生出血現(xiàn)象,如上消化道出血、鼻出血、牙齦出血、皮下瘀斑等。因此,不要吃過于堅(jiān)硬和粗纖維的食物,以免發(fā)生食管靜脈出血。少吃過熱過冷、過于辛辣和刺激的食物,以免刺激胃黏膜而引起出血,要少食多餐,以減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。

有腹脹的患者食物不要過咸,以清淡為好。食物的性質(zhì)有熱有寒,人的臟腑有陰有陽,其性質(zhì)也有寒熱的區(qū)別。性質(zhì)偏熱屬陽的臟器,需要得到性質(zhì)偏寒的食物來進(jìn)行調(diào)節(jié),才能保持自身的陰陽平衡。如果不注意這些,大量進(jìn)食性質(zhì)偏熱的食物,就會(huì)使熱者更甚,導(dǎo)致陽盛而發(fā)生熱病。反之,性質(zhì)屬陽偏寒的臟器,則需要得到性質(zhì)偏熱的食物來進(jìn)行協(xié)調(diào),才能保持自身的陰陽平衡。如果大量食寒性食物就會(huì)使寒者更寒,導(dǎo)致陰盛而發(fā)生寒病。

食物中氣辛而葷者,助火散氣;味重而甘者,助濕生痰;體柔而滑者,通藤利便;質(zhì)堅(jiān)而硬者,不易消化;烹煉而熟者,服之氣壅。所以服藥、飲食其理相同,必須使其溫涼補(bǔ)瀉與患者之寒熱虛實(shí)相符合,才有利于身體。有的人只知道服藥,但所進(jìn)的食物與藥物的性質(zhì)、作用相反,不自覺地引起病情加重。

我們己知道,肝癌的病機(jī)主要以氣逆、傷陰、肝熱為主,那么肝癌患者的飲食就要選擇那些能順氣、養(yǎng)陰、清涼的食物。脾胃虛寒癥狀突出的患者應(yīng)主要選擇溫中的食物。

有的人認(rèn)為,肝癌患者選擇的食物應(yīng)平和、應(yīng)防燥熱傷陰和膩滯壅氣,以免使口干、腹脹、脅痛、發(fā)熱、小便不利等癥狀加重。選擇食物主要考慮的是:便于消化和吸收,有利于疾病的減輕和康復(fù)。所以建議首先應(yīng)采用清淡飲食,即平常所說的素食,少吃高脂肪的油膩食物。高蛋白食物也要適量,以免增加肝臟的負(fù)擔(dān)。要多吃新鮮蔬菜,如胡蘿卜、白菜、菜花、圓白菜、西紅柿、黃瓜??梢越?jīng)常吃香菇、木耳、豆腐、豆?jié){、花生、味桃、芝麻等。另外,每天吃一些新鮮水果,如桃、蘋果、梅子、西瓜、獼猴桃等。

肝癌患者的主食以大米為好,加食些雜糧如玉米、小米、紅小豆、黃豆、綠豆。多吃新鮮蔬菜和水果,可以大量攝取維生素A和維生素C,維生素A和維生素C的抗癌作用早己得到證明。小白菜、油菜、疲菜、香菜、青蒜、雪里蕻、韭菜、草莓、山楂、獼猴桃這些蔬菜和大多數(shù)水果中,富含大量的維生素A和維生素C,可以供肝癌患者食用。

 

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