推薦幾款調(diào)養(yǎng)心臟病的藥膳方

人體是一個統(tǒng)一的整體，各部位分工合作，唯有協(xié)調(diào)配合才能保證身體健康無病。要想百病不生，必須得疏通氣血；要想氣血通暢，必須讓五臟健康運作；要想五臟協(xié)調(diào)配合，必須清除掉體內(nèi)的毒素，養(yǎng)護好我們的“五臟神”。通氣血、補五臟、清毒素，才能促進生命機體活力，從而祛除百病、延年益壽。

藥膳方推薦：

◆ 桂枝大棗豬心湯

材料：豬心半個，桂枝5克，黨參10克，大棗6枚，鹽適量。

做法：

1. 將豬心擠去血水，放入沸水中汆燙，撈出沖洗凈，切片。

2. 桂枝、黨參、大棗分別洗凈放入鍋中，加適量水，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。

3. 放入豬心片，再轉(zhuǎn)中火煮熟，加鹽調(diào)味即可。

功效：此湯可補血益氣、安神定驚，對氣血不足、氣短心悸、心慌失眠等癥有食療作用。

小知識：大棗具有補中益氣、養(yǎng)血安神、健胃補腦、保護肝臟的作用，長期食用還可滋潤肌膚，減少面部色斑，防止脫發(fā)。

◆ 大棗蓮藕豬蹄湯

材料：蓮藕、豬蹄各250克，大棗、當歸、黑豆、清湯各適量，鹽5克，姜片3克。

做法：

1. 將蓮藕洗凈切成塊；豬蹄洗凈斬塊。

2. 黑豆、大棗洗凈浸泡20分鐘。

3. 凈鍋上火倒入清湯，下入姜片、當歸，燒開后下入豬蹄、蓮藕、黑豆、大棗煲至熟，加鹽調(diào)味即可。

功效：此湯可滋陰養(yǎng)血、活血通乳、補虛強心，對氣血虛弱所致缺奶，老年體弱所致神經(jīng)衰弱、失眠有食療作用。

小知識：豬蹄性平，味甘咸，具有補虛弱、填腎精、健足膝等功效；其含有豐富的膠原蛋白，不僅能美容，也對老年人神經(jīng)衰弱、失眠有一定治療作用。

◆ 蓮子桂花飲

材料：蓮子100克，黃連5克，桂花25克，冰糖末適量。

做法：

1. 黃連、桂花洗凈，裝入紗布袋，扎緊袋口；蓮子洗凈。

2. 鍋中放入蓮子、紗布袋，加入適量清水，以大火燒開，改用小火煎煮50分鐘。

3. 加入冰糖末拌勻，關(guān)火，晾涼后去渣取汁即可。

功效：

本品可補中益氣、降火健脾、清心安神，對心神不寧、心煩失眠、口渴煩躁、口舌生瘡有食療作用。

蓮子中的鈣、磷和鉀的含量非常豐富，具有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。蓮心具有顯著的強心作用，還能祛火助眠、降低血壓。

◆ 苦瓜菊花豬瘦肉

材料：豬瘦肉400克，苦瓜200克，菊花20克，鹽5克。

做法：

1. 豬瘦肉洗凈，切塊，汆水；苦瓜洗凈，去籽去瓤，切片；菊花洗凈，用水浸泡。

2. 將豬瘦肉放入沸水中汆一下，撈出洗凈。

3. 鍋中注水，燒沸，放入豬瘦肉、苦瓜、菊花小火燉1.5小時，加入鹽調(diào)味，出鍋即可。

功效：此湯可滋陰潤燥、清熱明目、養(yǎng)血強心，對消渴贏瘦、痢疾、便秘、瘡腫、熱病煩渴、痱子過多、眼結(jié)膜炎、小便短赤等癥有食療作用。

小知識：苦瓜味苦性寒，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽的作用，還含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。