春季容易困乏,容易出現(xiàn)嗜睡、極度疲勞等癥狀,可以在飲食上進行調(diào)養(yǎng)。
(1)多吃補脾的食物:春季肝氣升發(fā),肝木太過則克脾土,因為肝屬木,味為酸,五行木克土,土在五臟中為脾,味為甘,所以春季飲食,應少吃酸味,多吃甘味、養(yǎng)肝清肝之品。且脾濕是春困的最主要原因,所以應該省酸增甘,補益脾胃。性溫味甘的食物首選谷類,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥;蔬果類,如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉魚類,如牛肉、鯽魚、鱸魚、草魚、黃鱔等。人體可從這些食物中吸取豐富的營養(yǎng)素,使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。
(2)多食紅黃色和深綠色蔬果:蔬菜的顏色可分為綠色、紅紫色、黃色和接近白色4種??茖W家分析了各類蔬菜的營養(yǎng)成分之后,發(fā)現(xiàn)顏色深的蔬菜營養(yǎng)成分高,色淺的營養(yǎng)成分低。它們的排列順序是綠色(深綠色的含葉綠素最高)、紅紫色、黃色、白色?!按豪А眲t人的身體疲乏、精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如香蕉、胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、絲瓜、南瓜、青椒、芹菜、茄子等,對恢復精力、消除春困很有好處。
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