首頁 > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 季節(jié)養(yǎng)生 > 正文

夏季小滿時節(jié)推薦食譜

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/1/27
導(dǎo)讀:清炒絲瓜 材料:絲瓜3根,紅椒1/2個,蒜、姜、植物油、雞精、鹽各適量。 做法: 1.將絲瓜洗凈去皮,切成滾刀塊;紅椒切小塊;姜切絲;蒜切片。 2.鍋里倒入適量植物油,燒至五成熱時放姜和蒜爆香,加絲瓜煸炒。絲瓜熟透時放紅椒塊和少許鹽調(diào)味,翻炒幾下后加雞精炒均勻即可。 功…


清炒絲瓜

材料:絲瓜3根,紅椒1/2個,蒜、姜、植物油、雞精、鹽各適量。

做法:

1.將絲瓜洗凈去皮,切成滾刀塊;紅椒切小塊;姜切絲;蒜切片。

2.鍋里倒入適量植物油,燒至五成熱時放姜和蒜爆香,加絲瓜煸炒。絲瓜熟透時放紅椒塊和少許鹽調(diào)味,翻炒幾下后加雞精炒均勻即可。

功效:這道清炒絲瓜能夠清涼利尿、活血通經(jīng),是夏季一道很好的養(yǎng)生菜。

 

芹菜拌豆腐

材料:芹菜150克,豆腐1塊,鹽、味精、香油各少許。

做法:

1.芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,分別用開水焯一下,撈出后用涼開水冷卻,控凈水分待用。

2.將芹菜和豆腐放入盤中,加入鹽、味精、香油,拌攪勻即成。

功效:這道菜具有平肝清火、利濕解毒之功效。本菜口味清涼適口,是適宜夏令食用的菜肴。

 

青椒炒鴨塊

配料:青椒150克,鴨脯肉200克,雞蛋1個,黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

做法:

1.鴨脯肉切成約6厘米長、2厘米寬的薄片,用清水洗凈后瀝干;將雞蛋取蛋清,和干淀粉、鹽攪勻,給鴨片上漿;青椒去子、去蒂,洗凈后切片。

2.鍋燒熱后加植物油,燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散,炒至八成熟時,放入青椒繼續(xù)翻炒,待鴨片炒熟倒入漏勺瀝油。

3.鍋內(nèi)留少許植物油,加入鹽、黃酒、鮮湯,燒至滾開后,再將鴨片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。

功效:這道菜具有溫中健脾、利水消腫之功效。夏季宜吃鴨肉,不妨試試看。 

 

本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請您來電聲明,我們將會在收到信息核實后24小時內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

 

 

 

 

詳情請關(guān)注微信號:國醫(yī)小鎮(zhèn)或直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注

 

 

相關(guān)文章
說兩句吧

網(wǎng)友評論

驗證碼 看不清,換張圖片?

你還可以輸入250個字

時辰養(yǎng)生Time

  • 23:00-1:00

    此時膽經(jīng)最旺,宜睡眠,忌熬夜及吃宵夜!

  • 1:00-3:00

    此時肝經(jīng)最旺,宜熟睡養(yǎng)肝,忌喝酒!

  • 3:00-5:00

    此時肺經(jīng)最旺,宜進(jìn)入深度睡眠,建議晚起床。

  • 5:00-7:00

    此時大腸經(jīng)最旺,宜排便,忌夫妻生活!

  • 7:00-9:00

    此時胃經(jīng)最旺,宜吃早餐,忌空腹!

  • 9:00-11:00

    此時脾經(jīng)最旺,宜多喝水,忌辛辣!

  • 11:00-13:00

    此時心經(jīng)最旺,宜午睡養(yǎng)心,忌劇烈運(yùn)動!

  • 13:00~15:00

    此時小腸經(jīng)最旺,宜調(diào)理小腸經(jīng),忌午餐過晚!

  • 15:00-17:00

    此時膀胱經(jīng)最旺,宜補(bǔ)充水分,忌憋尿!

  • 17:00-19:00

    此時腎經(jīng)最旺,宜休息,忌過勞!

  • 19:00-21:00

    此時心包經(jīng)最旺,宜散步,忌劇烈運(yùn)動!

  • 21:00-23:00

    此時三焦經(jīng)最旺,宜入睡,過夫妻生活,忌生氣發(fā)怒!

推薦閱讀Red

 
健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)