女性美容美體藥膳（2）

2、鍋中注水，下入大米，以大火燒開，下入枸杞、姜末，轉(zhuǎn)中火熬煮至粥將成。 

3、轉(zhuǎn)小火，下入豬肝、枸杞葉，等豬肝熟透，加鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

豬肝有明目、補肝養(yǎng)血等功效；枸杞有滋補肝腎、益精明目的功效。因此，本粥能養(yǎng)肝明目、滋陰補血，適合愛美的女性食用。

香附豆腐泥鰍湯
材料：
泥鰍300克，豆腐200克，香附10克，紅棗15克，鹽少許，高湯適量。
做法：
1、將泥鰍處理干凈；豆腐切小塊；紅棗洗凈；香附洗凈，煎汁。 

2、鍋上火倒入高湯，加入泥鰍、豆腐、紅棗煲至熟，倒入香附藥汁，煮開后，調(diào)入鹽即可。
功效：
豆腐含有多種微量元素，不僅能排毒，還能保濕美肌，恢復(fù)肌膚光澤；泥鰍具有抗菌消炎的作用，能幫助袪痘；香附能疏肝解郁，補中益氣。因此，本湯可美容養(yǎng)顏。

當(dāng)歸川芎魚頭湯
材料：
當(dāng)歸15克，川芎10克，鳙魚頭1個，生姜5片，紅棗5枚，鹽、食用油適量。
做法：
1、將魚頭洗凈，去鰓；起油鍋，下魚頭煎至微黃，取出；川芎、當(dāng)歸、生姜、紅棗洗凈。
2、把魚頭、川芎、當(dāng)歸、生姜、紅棗一起放入燉鍋內(nèi)，加適量開水，燉鍋加蓋，小火隔水燉1小時。
3、加入鹽調(diào)味即可。
功效：
本品適宜女士調(diào)養(yǎng)氣血，有寧神袪風(fēng)、健脾補血、美容養(yǎng)顏之效。

西紅柿阿膠薏米粥
材料：
西紅柿150克，阿膠10克，薏米100克， 鹽5克。
做法：
1、將西紅柿洗干凈，放入溫開水中浸泡片刻， 沖洗后，撕去皮，將其切碎，并剁成糊狀， 盛入碗中。
2、薏米淘洗干凈，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮30分鐘，倒入西紅柿糊，繼續(xù)用小火煨煮。 

3、阿膠洗凈，放入砂鍋中，待阿膠完全溶化，拌勻，再煮至薏米熟爛，加鹽調(diào)勻即可。
功效：
本粥具有補虛養(yǎng)血、益氣調(diào)經(jīng)的功效，是女性滋補佳品。