動脈血栓的飲食調理辦法

1、玉米有抗血管硬化的作用。玉米所含脂肪和鎂比米、面高5一6倍，脂肪中亞油酸含量高達60%以上，其還含有維生素E、卵磷脂等，具有降低血清膽固醇，防治高血壓，動脈硬化及防止細胞衰老、腦功能衰退的作用。鎂能幫助血管舒張，維持心肌正常功能。

2、燕麥俗稱莜麥，其富含亞油酸、多種活性酶、可溶性纖維、燕麥膠等，常食可降低旦固醇。

3、大豆及豆制品含有皂草甙的纖維素，具有減少體內膽固醇的作用。

4、甘薯含糖類豐富，胡蘿卜素和維生素C也頗可觀。它的特點是可供人體大量膠原及粘液多糖類物質，這類物質能保持人體動脈血管的彈性，保持關節(jié)腔的潤滑，防止腎臟結締組織萎縮，避免膠原癥的發(fā)生。常吃甘薯對防治心血管脂肪沉著、動脈粥樣硬化、減少皮下脂肪等均有裨益。

5、洋蔥可預防心血管疾病是近年發(fā)現(xiàn)的。它含能刺激血溶纖維蛋白活性成分，還是目前所知唯一含前列腺素的植物。洋蔥具有擴張血管、降低外圍血管和心臟、冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等升壓物質以及促進鈉鹽排泄等作用。據(jù)實驗，一般冠心病患者，每日食用50一70克洋蔥，其作用比降血脂藥還要強。

6、大蒜的藥用功能，主要在于大蒜精油，其含硫化合物的混合物，對血脂過高癥有明顯的防治作用，并可減少冠心病的發(fā)生和血栓的形成。