防治貧血甜品葡萄干面包球

貧血的人群，需要及時(shí)補(bǔ)充糖份，不然血壓低下來時(shí)，你易頭暈出事，今天這道甜品，油糖量很少，吃著比較健康，出門必備美味甜品。

【防治貧血甜品葡萄干面包球】

主料：面包粉400g 、

輔料：速發(fā)酵母7克、白砂糖20g、食鹽7g、水240ml、雞蛋25g、橄欖油20g、葡萄干80g、

步驟：

葡萄干面包球的做法步驟1.準(zhǔn)備所需食材。

葡萄干面包球的做法步驟2.葡萄干用熱水沖洗干凈。

葡萄干面包球的做法步驟3.稱量除葡萄干外所有食材，放入面包桶。

葡萄干面包球的做法步驟4.面包機(jī)2次和面程序，最后一次和面發(fā)酵程序放入洗凈的葡萄干，和面發(fā)酵。

葡萄干面包球的做法步驟5.面團(tuán)發(fā)酵至用手指戳洞不塌陷不反彈，即可完成發(fā)酵。

葡萄干面包球的做法步驟6.將面包桶里的面團(tuán)拿出，排氣。

葡萄干面包球的做法步驟7.分割成均勻的面團(tuán)16份。

葡萄干面包球的做法步驟8.將面團(tuán)逐個(gè)揉圓靜置20分鐘。

葡萄干面包球的做法步驟9.靜置結(jié)束后，二次整形，發(fā)乳烤盤。

葡萄干面包球的做法步驟10.放入烤箱，發(fā)酵程序進(jìn)行二次發(fā)酵。

葡萄干面包球的做法步驟11.發(fā)酵完畢的面包胚篩入面粉。

葡萄干面包球的做法步驟12.用刀片每個(gè)面團(tuán)劃三刀，或者隨意。

葡萄干面包球的做法步驟13.烤箱180度烘烤15分鐘。

葡萄干面包球的做法步驟14.取出烤好的面包，晾涼食用。

葡萄干的食用效果

1.補(bǔ)血?dú)?/span>

葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。

2.防止冠心病

葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。

3.緩解神經(jīng)衰弱

葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。