日常生活中,喝粥也是養(yǎng)生方法之一,粥不但美味并且營養(yǎng)價值非常的豐富,根據(jù)不同的材料可以做出不同的味道的粥,當(dāng)然這些粥的營養(yǎng)價值也是不同的。而不同的粥的做法也是會有區(qū)別的,今天就為大家介紹一下各種營養(yǎng)粥的做法大全。
1、小麥紅棗粥
原料:小麥100克,大棗10枚,糯米100克,飴糖(麥芽糖)100克。
做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時,放入飴糖即可。
功用:緩急止通,止汗養(yǎng)心。
2、栗子粟米粥
原料:板栗300克,小米100克,紅糖適量。
做法:板栗去殼及細(xì)皮,切小丁與小米一同加水煮4小時,加入紅糖即可。
功用:功用益氣,養(yǎng)心安神。
3、三米聯(lián)營粥
原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖適量。
做法:上述三米一同加入水煮爛,放入冰糖即可。
功用:健脾養(yǎng)胃,補心得濕。
4、止瀉固澀粥
原料:糯米100克,炒扁豆50克,炒山藥20克,炒苡仁100克,芡石50克,紅糖適量。
做法:上述各物一同如鍋中,加水煮3~4小時,放入紅糖即可。
功用:健脾燥濕,止瀉澀腸。
5、一池碧波粥
原料:青毛豆300克,糯米100克,豆?jié){1000克,鹽、味精少許。
做法:青毛豆用攪拌機搗成細(xì)泥,與糯米、豆?jié){一同煮2小時,放鹽、味精即可。
功用:清熱生津,瀉火解毒。
6、紅豆南瓜粥
原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,鹽、味精適量。
做法:小米與赤豆加水煮2小時,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小時,加鹽、味精即可。
功用:降糖溫中,安神定志。
7、冰心奶蛋粥
原料:糯米100克,雞蛋2個,奶粉2匙,冰糖適量。
做法:糯米加水煮爛,放入冰糖后,打入雞蛋,加入奶粉拌勻,煮開即可。
功用:補氣生津,和胃抗皺。
8、年年有“魚”粥
原料:糯米100克,生魚片100克,蔥、姜未、鹽、胡椒粉、味精適量。
做法:將糯米加水煮一個小時,放入生魚片、姜、蔥未再煮2小時,撒上鹽、
胡椒、味精即可。
功用:養(yǎng)氣補血,安神益智。
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