想要減肥瘦身,首先要清腸排毒,那么這些清腸排毒食譜,你可千萬不能錯(cuò)過!清腸排毒食譜有哪些呢?今天為您介紹可以清腸排毒的九道食譜,一起來看看怎么做吧!
清腸排毒食譜
1、南瓜糙米飯
原料:糙米2杯、南瓜1/2個(gè)(約600克)。
做法:糙米洗凈,加水3杯浸泡1小時(shí),連同浸泡的水放入電鍋,外鍋加水1杯,煮飯。南瓜去皮洗凈、切丁,10分鐘后拌入米飯中,同時(shí)加鹽調(diào)味,略微拌勻再煮。待電鍋開關(guān)跳起,再燜片刻即可盛出食用。
功效:比起精米,糙米的加工少,能很好的保留大米中的B族維生素、維生素E等元素,能有效提高人體免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防便秘和腸癌。
2、帶燴雞柳
原料:海帶200克、雞腿肉100克、紅甜椒100克。蔥、姜、鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉各適量。
做法:海帶用水泡開、洗凈、切成條,紅甜椒去籽后切成條,用沸水焯一下。雞胸肉切成條,用適量鹽、味精、淀粉碼味,然后鍋置火上放油燒至七成熱,再把雞胸肉下油鍋焯一下,撈起后待用。鍋內(nèi)放少許油,下入蔥末、姜末炒香,加高湯,并放入全部原料燴三分鐘,調(diào)味后,用淀粉勾芡即成。
功效:相對(duì)于豬肉,雞肉的脂肪含量要低得多。海帶中的海帶氨酸幫助降低膽固醇的含量;豐富的褐藻膠,幫助阻止大腸吸收重金屬,并促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出。
3、番薯粳米粥
原料:番薯200克、粳米150克、白糖適量。
做法:將番薯洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮為粥,待粥將熟時(shí),加入白糖即可。
功效:番薯含有非常豐富的維生素A和維生素C,前者有保護(hù)眼睛的作用而后者能產(chǎn)生一定的美容效果。同時(shí)它還能使腸道通暢,將所有的廢氣排出體外,可謂是排毒的小能手。一碗番薯粥,既能幫助消化又能促進(jìn)排便,讓人們一身輕松。
4、蘋果銀耳湯
原料:銀耳1大朵、冰糖適量、蘋果1個(gè)、枸杞適量。
做法:選擇好的銀耳,通常銀耳的白色部位越大越好、黃色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足,中途不加水,反之會(huì)減少膠原蛋白,影響護(hù)膚的功效。燉一個(gè)1小時(shí)后,關(guān)火加入枸杞再悶上半個(gè)小時(shí)。
功效:銀耳性平無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤(rùn)肺。再配以蘋果和枸杞,就不僅美容還能清腸瘦身,而且口感也會(huì)更香甜爽口。
5、玉米豆腐雞蛋羹
原料:豆腐1塊、玉米粒1碗、干貝(瑤柱)2粒、雞蛋1個(gè)。
做法:瑤柱用熱水浸泡至軟,撕碎。砂鍋燒熱,爆油,待油熱后注入暖水。待鍋內(nèi)的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋,再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘。雞蛋劃散,趁熱倒入鍋中,攪拌成蛋花,加鹽調(diào)味即可。
功效:玉米中豐富的鎂元素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于腸胃健康,并且可以幫助順利排出體內(nèi)廢物和毒素,可起到清腸排毒的作用,并且對(duì)減肥瘦身非常有好處,此外玉米須,具有利尿功效,對(duì)減肥也很有幫助。
6、藕片海帶排骨湯
原料:藕200克、海帶絲10克、小排骨100克、蔥、鹽各少許。
做法:鍋中放少許水燒開,將排骨煮至肉變色后倒去湯水。倒入冷開水,放入洗凈的海帶絲大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火燉熟,再放入藕片稍煮片刻,加鹽調(diào)味即可。
功效:海帶富含膠質(zhì)和巖藻多糖,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,還可以帶走體內(nèi)的油脂和毒素。
7、什錦燴鮮蔬
原料:香菇50克、金針菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡蘿卜50克,蠔油1湯匙、淀粉少許、蔥段1根,鹽適量。
做法:西芹、胡蘿卜洗凈切絲,香菇、金針菇、口蘑洗凈備用。鍋中加水燒熱,放入以上原料焯一下,撈出后放冷水中浸泡備用。油燒熱后放蔥段熗鍋,再倒入蠔油和原料中火細(xì)炒,如干鍋可放少許水,再放入淀粉勾芡炒勻即可。
功效:香菇、金針菇、口蘑等菌類和新鮮蔬菜中均含有豐富的具抗癌、增加腸胃蠕動(dòng)作用的成分。能夠幫助人體消化食物,排除毒素。菌類食物熱量低,所含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)都十分豐富,常吃可以增加人體免疫力。
8、雜菌炒絲瓜
原料:絲瓜1根;口蘑5朵;蟹味菇1盒;草菇6朵;姜1片;鹽1/2茶匙(3克);生抽1茶匙(5ml);糖1/4茶匙(1克);水淀粉1湯匙(15ml)
做法:絲瓜去皮后切成4cm長(zhǎng)的條,蟹味菇去掉根部摘開,草菇去掉底部的硬結(jié),切4瓣??谀⑶?毫米厚的片。姜去皮切細(xì)絲;鍋中倒入清水,大火燒開后,放入鹽(1克),放入所有蘑菇焯燙1分鐘,然后再放入絲瓜條焯燙20秒撈出,用冷水沖一遍,充分瀝干水分備用。鍋加熱倒入油,大火加熱,待油溫5成熱時(shí),放入姜絲爆出香味,調(diào)成中火,放入瀝干后的所有蘑菇和絲瓜條,加入鹽,生抽和糖,翻炒均勻。最后,臨出鍋時(shí)轉(zhuǎn)成大火,淋入水淀粉勾芡即可。
功效:絲瓜有清涼、利尿、解毒等功效,蘑菇除了營(yíng)養(yǎng)豐富外,內(nèi)含的粗纖維對(duì)排毒,減肥都有很好的幫助。
9、綠豆苡仁粥
原料:綠豆20克,苡仁20克。
做法:將苡仁及綠豆洗凈,然后用水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉,再把綠豆和苡仁放入新的水,用大火燒開。燒開后就用小火煮至熟透即可食用。你可以適當(dāng)加點(diǎn)砂糖。
功效:綠豆和苡仁有利尿,改善水腫的效果。而苡仁本身還有美白的功效,可以減少臉上斑點(diǎn)的產(chǎn)生,綠豆則有解毒的效果,使體內(nèi)毒素盡快的排除。
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