進(jìn)入夏天,天氣炎熱,如何保健,是你關(guān)心的事情,可能因保養(yǎng)不當(dāng),身體受到傷害,身體毒素過多,影響到代謝調(diào)節(jié),亦或是,沒有注意好飲食,造成身體生病。而就身體內(nèi)環(huán)境來說,肝臟是你不容忽視的部位,一旦忽視保健,可能會(huì)造成上火,心情愈加煩躁,而這表現(xiàn)最明顯的就是長出痘痘,無疑是不好的,如何調(diào)節(jié)?推薦藥膳食療,食用這些食物,讓你能祛火養(yǎng)肝調(diào)節(jié)好身體。
田七木耳湯
材料:田七苗100g、黑木耳50g、西紅柿1個(gè)、蔥、姜、食鹽、生抽、醋、胡椒粉。
做法
1、把田七苗清洗干凈;黑木耳泡發(fā)后清洗干凈后,撕成片狀;西紅柿清洗后,切成片狀;生姜、蔥洗凈后切成末。
2、打開火,加入適量的油,放入蔥姜爆香,加入西紅柿翻炒,西紅柿顏色改變,出現(xiàn)紅色,放入黑木耳,繼續(xù)翻炒,加入一碗開水,放入食鹽、胡椒、雞精、生抽,大火燒開,煮兩分鐘,加入田七苗,田七苗顏色變化,關(guān)火,可以滴幾滴香油,增加香味。愛吃酸,可以滴幾滴食醋。
※功效: 田七苗具有清熱解毒的作用,對(duì)去熱、降暑非常好。木耳能保護(hù)肝臟,起到養(yǎng)肝清脂、活血化瘀的作用,能促進(jìn)血液循環(huán)。食用這道湯,讓你解暑、降溫、清熱解毒。
百合綠豆湯
材料:綠豆30g、百合10g、冰糖10g。
做法
1、提前三個(gè)小時(shí),把綠豆、百合浸泡在水中。
2、把綠豆、百合清洗干凈,放在鍋中,加三碗水,加入冰糖,大火煮開,隨后,慢燉一個(gè)小時(shí)。不喜歡吃甜食,可以不加入冰糖。
※功效: 綠豆是涼性食物,有清熱解毒作用,還能滋養(yǎng)肝臟,百合是涼性食材,也能去熱,有效的潤肺止咳。
枸杞菊花湯
會(huì)養(yǎng)生的人,在夏天還會(huì)泡一杯枸杞菊花茶。其實(shí),將其做成湯,在吃完飯后喝一碗也是極好的。
材料:枸杞10g、菊花8g、食鹽、味精、香油。
做法
1、把枸杞、菊花清洗干凈。
2、開火,在鍋中加入清湯,加入菊花、枸杞,大火燒開后,加入食鹽、味精、香油。
※功效: 菊花屬于性涼食材,能起到清熱解毒的作用。同時(shí),菊花入肝經(jīng),對(duì)滋養(yǎng)肝臟非常好。與枸杞一起食用,還能滋養(yǎng)肝腎,對(duì)明目也是起到極好的功效。
紅棗芹菜湯
材料:芹菜300g、紅棗10個(gè)、生姜片、食鹽、食用油。
做法
1、把芹菜清洗干凈,切成段狀;把紅棗去核,清洗干凈。
2、在鍋中加入300ml清水,加入紅棗、生姜開始燒煮。水燒開后,加入芹菜,用小火煨煮5分鐘,加入食鹽、食用油即可。
※功效:芹菜屬于微涼蔬菜,能起到清熱的作用。紅棗則能清熱平肝,滋養(yǎng)肝臟,對(duì)慢性肝炎、肝經(jīng)有熱有很好的治療作用。
在夏天飲食時(shí),食用這些食療藥膳,對(duì)滋補(bǔ)身體非常好,大家不妨試一試。
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