老胃病吃3種水果火上澆油 鮮棗好吃但棗皮扎胃

    一年四季水果不斷，但多吃對身體也不好，有沒有發(fā)現(xiàn)吃得胃有些不舒服?建議一些“老胃病”應(yīng)該少吃三種果兒。

    老胃病吃3種水果火上澆油

    獼猴桃通便但“燒心”

    獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但是東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科朱欣佚副主任醫(yī)師提醒，獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。

    另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。

    鮮棗好吃但棗皮扎胃

    冬棗有天然“維生素丸”之稱，遼寧省大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。

    這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

    山楂開胃易致結(jié)石

    很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。但哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院消化內(nèi)科李濱副主任提示說，脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。

因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

    胃不好的人吃什么養(yǎng)胃

    1、糯米江米紅棗粥 糯米、江米，性甘平、無毒，入脾胃。有暖脾胃，補中益氣，縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。” 以此二種藥食同源的原料共煮粥，經(jīng)常食用，對胃寒有效。

    2、糖姜片、糖姜水： 糖姜片即超市所售成品，而且價格不高，比自己制作要省事，直接買來零食即可。 糖姜水則是將生姜切片，加紅糖共煮，胃寒疼痛不斷時，趁熱飲用有效。

    3、姜制棗豆(源自《民間驗方》)：

    紅棗1000克，黑豆1000克，姜500克(切片)，洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內(nèi)備用，每頓飯用碟盛五六個棗、 姜數(shù)片、黑豆一撮，放在鍋內(nèi)熱上，吃飯時吃下，數(shù)月連吃即愈。

    4、茴香狗肉湯 備料：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。 制作：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈，切小塊，放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。