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冬天吃什么好?5種食物幫你順氣養(yǎng)生

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2014/12/22
導(dǎo)讀:冬天吃什么好呢?冬季飲食不僅僅要有保暖的作用,還應(yīng)該具有其他的效果。在這里,小編為大家推薦的一些食物都具有養(yǎng)生保健的作用,快來(lái)一起看看都有哪些吧。 5種食物冬天幫你順氣 藕助通氣調(diào)養(yǎng)益神。蓮藕有健脾和胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效,生食藕片可清熱生津,亦可取鮮藕…

    冬天吃什么好呢?冬季飲食不僅僅要有保暖的作用,還應(yīng)該具有其他的效果。在這里,小編為大家推薦的一些食物都具有養(yǎng)生保健的作用,快來(lái)一起看看都有哪些吧。


5種食物冬天幫你順氣


藕助通氣調(diào)養(yǎng)益神。蓮藕有健脾和胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效,生食藕片可清熱生津,亦可取鮮藕100克,大米50克,白糖適量,攪勻煮粥,可輔助治療冬季常見(jiàn)的口干、舌燥、鼻干、目澀等,效果顯著。


蘿卜健胃生津祛悶。蘿卜能順氣健胃,尤以青蘿卜功效突出。取新鮮蘿卜250克切片,酸梅2個(gè),水煎成湯,有寬中行氣,化積消痰、下氣生津的功效,可以治療胸悶、腹脹、呃逆等。對(duì)于寒冷季節(jié)出現(xiàn)的氣郁上火者服之還有清熱消痰、化積消郁的作用。冬季,常以蘿卜切細(xì)成絲,和面做成蘿卜絲餅,有健胃、理氣、消食、化痰的功效,有助于改善食欲不振、食后腹脹等癥。


茴香順氣溫胃和脾。茴香是一種常用調(diào)味品,其性溫燥而辛香,茴香的葉子和子都有順氣的作用。茴香子具有溫胃散寒、和胃利氣的功效。茴香含有揮發(fā)油,主要成分為茴香醚、茴香酸、茴香醛等,茴香油在腹部脹滿時(shí)可排除氣體,減輕疼痛。而市面上的五香粉,是用小茴香、大茴香、姜、花椒、桂皮5種調(diào)味品配制,適量食用可健脾燥濕、溫中和胃、行氣暢中。用茴香葉做菜餡或炒菜吃可順氣健胃止痛,對(duì)生氣造成的胸腹脹滿、疼痛,有比較好的效果。遇到呃逆,可用少量茴香煎水,服下,非常靈驗(yàn)。


柚子和胃益氣除煩。柚子肉具有消食和胃、理氣化痰、生津止渴的作用。一般生吃即可,也可絞汁飲服,每日50毫升柚子汁,有助于消食和胃,適用于呃逆上氣、上腹脹悶。將柚汁用陳皮、生姜、紅糖同煎,可和胃理氣降呃。柚子果皮性味辛甘苦而溫,因冷而致的氣郁胸悶,每次用6~9克煎湯內(nèi)服,可有效解除,還有益于化痰、消食、下氣。


橘子除燥調(diào)理解郁。橘子有順氣化痰功效,特別是橘子皮含有大量的維生素C和香油精等成分,性味辛苦溫,能理氣、化痰、燥濕,可治療胸肋脹滿不思飲食、嘔吐等??梢詫㈤僮悠で薪z,同少量茶葉一起用開水沖泡,能理氣提神,而單用橘子皮泡水代茶飲功效更好。


那么,除此之外還有哪些食物在冬天吃可以保健呢?

 


冬天吃什么好


溫?zé)岬娜馐常河泄啡?、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、雀肉、蝦肉、蛇肉等。


蔬菜:有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、椒、韭菜、芥菜、油菜、香菜、胡椒等。


水果:冬季干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,會(huì)使人頓覺(jué)清爽舒適。這個(gè)季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌潤(rùn)肺去燥等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對(duì)于肝炎、肝硬化患者來(lái)說(shuō),作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是,因?yàn)槔嫘院洌瑢?duì)那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。



菜肴:有雙鞭壯陽(yáng)湯、杞鞭湯、十全大補(bǔ)湯、鹿鞭壯陽(yáng)湯、烏雞白鳳湯、當(dāng)歸生姜羊肉湯、乾坤蒸狗、參杞羊頭、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。


茶:冬季飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫,含有豐富的蛋白質(zhì),能助消化,補(bǔ)身體,使人體強(qiáng)壯。


冬天保健養(yǎng)生,不能少了以上幾種食物哦。

 

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