果品·養(yǎng)生功效一覽表（7）

果品

性味歸經

食用功效

人群宜忌

食用宜忌

核桃

性溫，味甘，歸腎、肺、大腸經。

健胃補血，潤肺養(yǎng)神，鎮(zhèn)咳平喘，補腎填精，潤燥通便，改善心臟功能。

適宜小兒、老年人及腦力勞動者食用。

陰虛火旺或內熱、濕熱體質者及腹瀉者不宜多食。

核桃所含的脂肪、蛋白質太多，消化力弱者，特別是胃腸有頑固疾病者，每次都不宜使用太多。

花生

性平，味甘，歸脾、肺經。

扶正補虛，悅脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調氣，利水消腫，止血生乳，增強記憶力，延緩衰老。

適宜營養(yǎng)不良、食欲不振、咳嗽者、兒童、老年人、產婦食用。

膽病患者、跌打損傷者不宜食用。

花生以燉吃為最佳，既不會破壞營養(yǎng)素，又有不溫不火、口感潮潤、易于消化的特點，老少皆宜。

板栗

性溫，味咸，歸脾、肝、腎經。

養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血益氣，預防和治療骨質疏松。

老年人腎虛、小便頻多、氣管炎咳喘、內寒泄瀉者宜食。

嬰幼兒、脾胃虛弱、糖尿病人不宜多食。

新鮮栗子易發(fā)霉，吃了會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。

熟栗子一次不能多食，否則容易滯氣。

腰果

性平，味甘，歸肺、大腸經。

潤腸通便，保護心血管，降壓，養(yǎng)顏，延年益壽，利尿降溫。

適宜習慣性便秘、高血脂、癌癥患者食用。

膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者不宜食用。

腰果含有多種過敏原，對于過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。

開心果

性溫，味甘，歸肝、胃經。

潤腸排毒，保護眼睛，降低血脂，增強體質。

適合便秘、肝氣郁結所致情緒不佳、肢體寒冷者食用。

肥胖、高血壓的人應少吃。

開心果必須熟食。生開心果外皮含有少量白果酸，食用過量會中毒。

桂圓

性溫，味甘，歸心、脾經。

開胃益脾，養(yǎng)血安神，壯陽益氣，補虛長智，抗衰老。

適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用。

有上火發(fā)炎癥狀時不宜食用，懷孕后不宜過多食用。

過量吃桂圓會引起上火。

蓮子

性溫，味甘澀，歸脾、腎、心經。

清心火，安神，補脾止瀉，澀精止遺，滋養(yǎng)補虛，防癌抗癌。

適宜中老年人、體虛、失眠的人食用。

便秘、腹部脹滿的人忌食。

變黃或發(fā)霉的鏈子不宜食用，因其霉變產生的黃曲霉素會致癌。