山茱萸（收斂固澀藥）

●中藥與食物的相宜相克

山茱萸、山藥+粳米

三者煮粥食，能補腎斂精、調(diào)理沖任?？捎糜诒缆┌Y者。

山茱萸+糯米

兩者煮粥食，能補益肝腎、收斂固澀?？捎糜谘灦Q、腰膝酸痛、陽痿遺精、遺尿尿頻、崩漏帶下等癥者。

山茱萸+山藥

兩者水煎取汁，能補腎澀精?？捎糜谛哼z尿。

中藥檔案————————————————————————————————

山茱萸

【別名】山萸肉、山茱萸肉、萸肉。

【來源】山茱萸科植物山茱萸Cornus.officinalis.Sieb.et.Zucc.的干燥成熟果肉。秋末冬初果皮變紅時采收果實，用文火烘或置沸水中略燙后，及時除去果核，干燥。

【植物形態(tài)】落葉灌木或小喬木。小枝圓柱形或帶四棱，粉綠色。葉對生，卵形至長橢圓形，全緣，下面淡綠色，被白色“丁”字形毛，脈腋具黃褐色毛叢。花簇生于小枝頂端，呈傘形花序狀；花兩性，萼片4；花瓣4，卵狀披針形，黃色；雄蕊4，與花瓣5生，花藥長圓形；花盤環(huán)狀，肉質(zhì)；花柱圓柱形，柱頭頭狀。核果長橢圓形，熟時深紅色，有光澤，種子長橢圓形，兩端圓鈍。花期3~4月，果期9~10月。

【生境分布】生于向陽山坡、溪旁灌木叢中。分布于我國河南、山西、陜西、山東、安徽、浙江、四川等地。

【藥材性狀】不規(guī)則片狀或囊狀，長1~1.5厘米，寬0.5~1厘米。表面紫紅色至紫黑色，皺縮，有光澤。頂端有的有圓形宿萼痕，基部有果梗痕。質(zhì)柔軟。氣微，味酸、澀、微苦。

【性味、功能和主治】酸、澀，微溫。補肝益腎，澀精固脫。用于眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽痿遺精，遺尿尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫，內(nèi)熱消渴。用量6~12克，煎湯內(nèi)服。

【單方、驗方】

1.肝腎不足所致高血壓：山茱萸、杜仲各10克，石菖蒲5克，雞血藤15克。煎服。

2.老人尿頻失禁：山茱萸10克，五味子5克，益智仁6克。煎服。

3.病后體虛多汗：山茱萸60克。煎服。

【現(xiàn)代研究】含山茱萸苷（即馬鞭草苷）、當(dāng)藥苷、番木鱉苷、多糖、山茱萸鞣質(zhì)、熊果酸、沒食子酸、蘋果酸、維生素A等、多糖有明顯的增強免疫力和抗衰老活性；注射劑能明秘抑制血小板凝聚和血栓形成；熊果酸能明顯降低血糖、尿糖、飲水量和排尿量；水煎劑對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用。對因化療、放療所致的白細胞降低有升高作用；山茱萸總苷有抗排異效果，有顯著的細胞免疫抑制作用。

※推薦藥膳※

芡實陳皮豬腎湯

【原料】山藥50克，芡實100克，陳皮少許，豬腎2只，食鹽適量。

【制法】將豬腎對半剖開，去凈白色筋腰臊，洗干凈；與山藥、芡實、陳皮一起用中火煲爛；以少許食鹽調(diào)味，即可。

【功用】健脾補腎，固精止瀉。多用于腎虛所致的腰酸痛、腎虛遺精、耳聾、水腫以及小便不利等癥者。