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荷葉(清熱藥)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/1/27
導(dǎo)讀:●中藥與食物搭配 荷葉+螃蟹 荷葉包裹螃蟹蒸熟食,能清熱解暑、升清降濁??捎糜谑顭釤┛?、暑濕泄瀉者。 中藥檔案———————————————————————————————— 荷葉 【別名】蓮葉、鮮荷葉、干荷葉。 【來源】本品為睡蓮科植物蓮Nelumbo.ucifera.aertn.…


●中藥與食物搭配

荷葉+螃蟹

荷葉包裹螃蟹蒸熟食,能清熱解暑、升清降濁??捎糜谑顭釤┛省⑹顫裥篂a者。

 

中藥檔案————————————————————————————————

荷葉

【別名】蓮葉、鮮荷葉、干荷葉。

【來源】本品為睡蓮科植物蓮Nelumbo.ucifera.aertn.的干燥葉。夏、秋二季采收,曬至七八成干時,除去葉柄,折成半圓形或折扇形,干燥。

【生境分布】全國大部分地區(qū)均產(chǎn)。主產(chǎn)于我國湖南、福建、江蘇等地池沼塘中。

【性狀】本品呈半圓形或折扇形,展開后呈類圓形,全緣或稍呈波狀,直徑20~5)Ocm。上表面深綠色或黃綠色,較粗糙;下表面淡灰棕色,較光滑,有粗脈21~22條,自中心向四周射出;中心有突起的葉柄殘基。質(zhì)脆,易破碎。稍有清香氣,味微苦。

【鑒別】本品粉末灰綠色。上表皮細(xì)胞表面觀多角形,外壁乳頭狀或短絨毛狀突起,呈雙圓圈狀;斷面觀長方形,外壁呈乳頭狀突起;氣孔不定式,副衛(wèi)細(xì)胞5~8個。下表皮細(xì)胞表面觀垂周壁略波狀彎曲,有時可見連珠狀增厚。草酸鈣簇晶多見,直徑約至40μm。

【性味與歸經(jīng)】苦,平。歸肝、脾、胃經(jīng)。

【功能與主治】清暑化濕,升發(fā)清陽,涼血止血。用于暑熱煩渴,暑濕泄瀉,脾虛泄瀉,血熱吐衄,便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用于出血癥和產(chǎn)后血暈。

【現(xiàn)代研究】含多種生物堿能降低血清三酰甘油-脂蛋白,升高高密度脂蛋白-膽固醇;顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組分。

 

※推薦藥膳※

荷葉粥

【原料】千荷葉15克(或鮮荷葉1張),大米50克,冰糖適量

【制法】先將荷葉放入鍋中加水煎取汁,加入洗凈的大米煮成粥,加冰糖調(diào)味即可。

【功用】清熱解暑,多用于夏季身體煩熱、食欲不振癥者。 

 

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