黃魚+火腿

※合理搭配：

    黃魚+火腿：二者搭配，益氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目、補腎填精、和肝理氣，能為產(chǎn)婦的身體康復(fù)提供必需的營養(yǎng)。

【小知識】——————————————————————————————————————

    黃魚的營養(yǎng)價值

    功效：黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對各種癌癥有防治功效。中醫(yī)認(rèn)為，黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。

    適合人群：一般人均宜于食用。貧血、頭暈及體虛者更加適合。

    適用量：每次80～100克。

    溫馨提示：黃魚是發(fā)物，哮喘病人和過敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食。不能與中藥荊芥同食。

    【別名】石首魚、黃花魚、江魚。

    【性味】性平，味甘。

    【歸經(jīng)】歸胃、腎經(jīng)。

    【功效】健脾、益氣，開胃。

    宜：頭暈，失眠，貧血，以及久病胃虛食減者宜食。

    忌：急慢性皮膚病患者忌食；支氣管哮喘，癌癥，淋巴結(jié)核，紅斑狼瘡，腎炎，血栓閉塞性脈管炎患者忌食。

    黃魚的搭配宜忌

    宜

    黃魚+蘋果=黃魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素；蘋果中維生素、微量元素的含量也較為豐富，同食有助于營養(yǎng)的全面補充。

    忌

    黃魚+荊芥=身體不適。

    黃魚+蕎麥=消化不良。《食療本草》指出：“黃魚不可與蕎麥同食，令人失聲也?！秉S魚味甘性平有小毒，多食難消化，蕎麥性寒難消，食之動熱風(fēng)，兩者都為不易消化之物，同食難消化，有傷腸胃。