核心提示:專(zhuān)家指出,茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中,會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,減少了茶香,還使致癌物質(zhì)增多。
每日面對(duì)電腦屏幕,每日久坐不動(dòng),每日不出辦公室……研究顯示,白領(lǐng)已經(jīng)成為現(xiàn)在最容易患癌的人群。由于不好的習(xí)慣,現(xiàn)在連喝茶都有致癌的可能。其實(shí)不然!只要合理食用,喝茶也能防癌。白領(lǐng)喝什么茶能防癌潤(rùn)燥呢?
1、【姜蘇茶】
此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實(shí)用簡(jiǎn)便。
生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗凈,用開(kāi)水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。
2、【桔紅茶】
此茶有潤(rùn)肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配制,對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
選用桔紅3~6克、綠茶5克。用開(kāi)水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用。
3、【鐵觀音茶】
此茶具有清心明目,殺菌消炎,減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效。人說(shuō)“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此時(shí)又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來(lái)看,秋季是鐵觀音的養(yǎng)生之季。
4、【蘿卜茶】
此茶能清肺熱、化痰濕,加少許食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。
選用白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次。民間諺語(yǔ):“吃著蘿卜喝著茶,氣得醫(yī)生滿地爬?!?/span>
5、【銀耳茶】
此茶有滋陰降火,潤(rùn)肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽。
可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里,攪拌均勻服用。
6、【桂花茶】
此茶具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣的功效,主治陽(yáng)氣虛弱型高血壓病。
選用干桂花1克,茶葉2克。將干桂花、茶葉,入杯中,沸水沖泡6分鐘,即可飲用。早晚各飲1杯。
7、【苦瓜茶】
苦瓜茶,此茶有利尿等功效。
可把苦瓜去瓤裝入綠茶,掛在通風(fēng)處陰干,飲用時(shí)切碎苦瓜后取10克用沸水沖泡即可。
溫馨提示:喝茶不當(dāng)會(huì)致癌,喝茶適宜卻能防癌!白領(lǐng)是癌癥“喜歡纏上”的人群,防癌、致癌不可掉以輕心!
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