摘要:茶多酚阻擋紫外線和清除紫外線誘導(dǎo)的自由基,從而保護(hù)黑色素細(xì)胞的正常功能。茶多酚可抑制各種因素引起的炎癥。皮膚受到紫外線照射可引起炎癥。
紅、褐斑是皮膚受紫外線照射后的常見癥狀。皮膚斑的形成有兩方面原因:β-紫外線的持久照射可使皮內(nèi)黑色素增加,出現(xiàn)色素失調(diào)的組織變化;長期缺乏谷胱甘肽或其他原因引起的皮膚內(nèi)酪氨酸酶活性增加,使酪氨酸在酶的作用下形成多巴醌,進(jìn)而氧化成多巴素,形成黑色素。
茶多酚對這兩方面都有抑制作用。首先,茶多酚阻擋紫外線和清除紫外線誘導(dǎo)的自由基,從而保護(hù)黑色素細(xì)胞的正常功能;其次,茶多酚抑制酪氨酸酶活性,尤其ECG和EGCG對酪氨酸酶的抑制作用最強(qiáng)[7]。研究表明,EGCG對紫外誘導(dǎo)的皮膚損傷保護(hù)作用最大,IC50為3.3μg/ml,而維生素E為16.5μg/ml,對照組和EGCG組皮膚紅斑的相對指數(shù)分別為268±88和159±53。可見,茶多酚抑制紫外誘致的紅斑作用強(qiáng)于維生素E。再次,茶多酚作為高效抗氧化劑還可抑制多巴的氧化而防止色素形成。
此外,過氧化脂質(zhì)的增加與色素沉著的發(fā)生有關(guān),茶多酚對脂質(zhì)氧化的抑制,也有益于減輕色素沉著,并能潤肌健膚。
茶多酚抑制皮膚炎癥和水腫
茶多酚可抑制各種因素引起的炎癥。皮膚受到紫外線照射可引起炎癥。紫外線照射前或后30 min外用TP,可減少背部皮膚炎癥70%~80%,且存在劑量效應(yīng)[8]。NO合成酶活性增強(qiáng)與炎癥反應(yīng)有關(guān)。Ahamad等[9]研究表明,TP抑制SENCAR小鼠皮膚因TPA引起的NO合成酶增加,防止炎癥發(fā)生。口喂烏龍茶提取液也可抑制角叉菜膠誘致的大鼠后爪的炎癥,作者認(rèn)為抗炎作用部分是由于抑制了角叉菜膠誘導(dǎo)大鼠組織合成前列腺素[10]。
茶多酚對水腫也有抑制作用。鼠類皮膚在紫外B輻射下可引起皮膚水腫,破壞抗氧化物保衛(wèi)系統(tǒng),并誘致鳥氨酸脫羧酶(ODC)和環(huán)氧酶的活性。用0.2%茶多酚作為飲用水源連續(xù)30d后再用紫外B輻射(900 MJ/cm2)可使SKH-1無毛小鼠由輻射誘致的皮膚水腫、表皮抗氧化保衛(wèi)系統(tǒng)的破壞獲得顯著保護(hù)[11]。研究表明,大鼠后爪浸泡在熱的烏龍茶水溶液中可使水腫的形成受到抑制,質(zhì)量分散數(shù)為75×10-6的茶提取液對水腫的抑制率為60%。
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