枸杞:藥食兩用
春季萬物復蘇,對于中醫(yī)來說,春季補肝是一大主題,而春季養(yǎng)生吃枸杞能補肝、補腎,又是藥食兩用的產品,很多大連人在春季都喜歡用枸杞煮養(yǎng)生代茶飲。不過,在沸騰的養(yǎng)生壺里,枸杞永遠都只是一堆滋補品中的一味,好像能和任何藥材混搭使用,在食藥選擇中,有把自認為所有好的食物放在一起煮水,這樣就能一口氣全補到位?!捌鋵?,任何一種產品都有其個性,選擇最好的搭配,才能發(fā)揮其功效?!?/span>
中醫(yī)介紹,枸杞是一味非常好的藥材,尤其是有補肝、補腎、補血的作用,對于男性精子不足、傷勞過度等病癥都有補益作用,特別適合體質純虛的患者。有不少人喜歡拿枸杞和很多中藥材在一起泡服,其中就包括金銀花。而金銀花在春季被使用的機會也非常多,因其有清熱解毒的作用,比較適合解春燥,在外感風寒時用得也比較多,而枸杞的主要作用是“斂邪”,金銀花是“散表”,這兩種藥材在一起就有沖突。另外,還有人嗓子不舒服時用胖大海加枸杞,胖大海的主要功效是利咽清熱,而枸杞主要是補,這兩種藥材放在一起藥效不明顯?!斑@只是舉幾個例子,一般來說,枸杞與清、散為主要功能的補品不在一起使用?!?/span>
另外,春天男性使用枸杞最好與菊花、銀耳一起使用,可以輔助枸杞的藥性,而女性可以使用枸杞、桂圓、玫瑰花或者藏紅花在一起沖茶飲。