藥與酒關(guān)系密切,“酒為百藥之長(zhǎng)”,古體的“醫(yī)”字,偏旁中的“酉”就表示酒的含義。酒是中藥炮制最常用的輔料,酒在中醫(yī)藥中常常作為港媒、藥引、配伍使用。酒本身有溫經(jīng)祛寒、通血脈的功效,中藥材入酒,更可以藥借酒性,通行全身。
現(xiàn)在人們談到飲酒,更多想到的是其危害,酒是一種非常重要的情感飲料,豪飲的人們常常喜歡一醉方休。大醉傷身是人人皆知的事實(shí),于是市場(chǎng)上便出現(xiàn)了不少自詡能防病保健的藥酒。
認(rèn)識(shí)藥酒,是正確使用藥酒的前提。藥酒服用簡(jiǎn)便,卻也要審證求因、對(duì)癥下藥,組方配伍,頗為講究。
首先是辨證。根據(jù)酒的功效特點(diǎn),藥酒更適宜應(yīng)用于風(fēng)寒濕邪阻遏、氣血瘀滯、經(jīng)絡(luò)不通諸證,最善偏于陰寒證、虛損證和日久難愈的慢性疾病。服用藥酒必須因久而異,除審查證候外,應(yīng)視體質(zhì)、生活習(xí)慣、性別、年齡等不同分別選用。一般而言,兒童不宜服藥酒;婦女行經(jīng)期、妊娠期不宜服用藥酒;有肝、腎功能疾病及高血壓、痔瘡、維生素缺乏癥的患者忌服藥酒;年輕、體壯者不可濫用補(bǔ)益藥酒,特別是陽(yáng)盛者不宜服用助陽(yáng)藥酒。
浸泡藥物的酒一般選用白酒或黃酒。白酒一般要求度數(shù)稍高些,目的是將藥力浸出,服用時(shí)更易行散,而且某些藥物,特別是全蝎、海馬等動(dòng)物類(lèi)藥物,需要一定酒精濃度才能長(zhǎng)期不變質(zhì)。黃酒度數(shù)一般不高,用于藥酒主要是取其性之溫與勢(shì)之柔。
浸于酒中的藥物,屬皮、根、莖類(lèi)的最好加工成片或小段,種仁、干果類(lèi)最好打碎甚至辟為顆粒為宜,動(dòng)物類(lèi)藥材多須保持全形。
服用藥酒不可盲目,一般無(wú)證候不宜隨意服用。有毒性的藥物不宜入酒,因?yàn)槎拘詴?huì)借酒勢(shì)加劇;服用補(bǔ)益類(lèi)藥酒忌蔥、蒜等;服用有一定毒性藥物浸泡的藥酒,忌生冷、酸味食物;服用調(diào)理脾胃的藥酒,忌食油膩、腥臭、生冷食物。
小編提示:服用西藥期間一般不宜再服藥酒;服用藥酒后不宜入室行房、頂風(fēng)冒寒或立即針灸;長(zhǎng)期服用藥酒,應(yīng)注意身體代謝的調(diào)理,適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
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