蛇酒的制作方法和作用

久久健康網(wǎng)編者按：蛇酒就是將蛇與酒合理配伍種可用保健、治病酒劑以蛇泡酒我國(guó)已有悠久歷史用蛇酒治病早西周時(shí)期我國(guó)勞動(dòng)民就開(kāi)始飲用數(shù)千年來(lái)祖國(guó)醫(yī)學(xué)蛇酒方面積累寶貴經(jīng)驗(yàn)隨著民生活水平不斷提高蛇酒越來(lái)越受到們重視和歡迎

作用蛇借酒酒助蛇力更可加強(qiáng)搜風(fēng)通絡(luò)之功能制作精良、配方科學(xué)蛇酒對(duì)多種疾病有輔助治療作用現(xiàn)市場(chǎng)上蛇酒品種繁多比較有名是三蛇酒、五蛇酒、烏蛇酒等。

蛇酒具有祛濕搜風(fēng)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、治療跌打損傷功效若再加入其藥用動(dòng)物或補(bǔ)益中藥共泡可使藥效增強(qiáng)龜蛇酒用眼鏡王蛇和金龜配以當(dāng)歸、參、枸杞、杜仲、蜂王漿、冰糖等多種原料又以?xún)?yōu)質(zhì)白酒浸泡而成它具有味香醇和、甘甜潤(rùn)肺、滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨之功效被譽(yù)為珍品暢銷(xiāo)海內(nèi)外另外市場(chǎng)上還有蟻龍參蛇酒、三蛇蛤蚧酒、靈蛇酒、養(yǎng)生蛇酒等都受到消費(fèi)者喜愛(ài)以上蛇酒臨床使用證明飲后可提高機(jī)體免疫能力使肌肉消除疲勞并有增食、提神作用有利身體健康。

蛇酒泡制 般家庭自制蛇酒成品透明色呈淡黃由浸泡時(shí)浸出物有時(shí)會(huì)析出故會(huì)有沉淀氣味略帶芳香及蛇腥氣味膩清潤(rùn)又微澀蛇酒色、香、味還可加入適量中藥予以改變?nèi)缂尤爰t花、五加皮之類(lèi)中藥可使酒色鮮艷美觀;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜可使蛇酒甜美適口泡制蛇酒目是為讓蛇體內(nèi)有效成分溶入酒中但為達(dá)到防腐保質(zhì)目必須用酒精含量高糧食白酒般應(yīng)50度以上酒內(nèi)泡蛇或其它藥材后應(yīng)定期攪拌或搖動(dòng)樣泡制成蛇酒口味比較純正 蛇酒也是酒適量飲用對(duì)體有益若過(guò)飲、暴飲則有百害而無(wú)利因此飲蛇酒亦要有節(jié)制、有適度真正揚(yáng)其所益避其所害才能有益健康。