天門冬酒(腳氣)

天門冬酒(腳氣)

【來源】《圣濟總錄》

【配方】天門冬（去心搗絞取汁慢火煎如稀湯）、生地黃（剉，粗大者洗凈控干搗取汁三升煎取一升半）各五升，濕荊（每束三尺圍各長二尺五寸當中心以火燒兩頭盛取汁一升半煎取七合）二十五束，青竹（每束三尺圍各長二尺五寸當中心以火燒兩頭盛取汁三升煎取一升半）三十束，生五加皮（洗凈控干剉大內重湯煎之至三斗五升盛與前四葉汁合勻）白糯米一石五斗，曲（暴干搗末）八斤。

【制法】上藥汁取六升浸曲末，五日曲中沸起第一酸，將末七斗凈淘二十遍，置凈席上，以生布干。然后內甄中蒸為饋。即以前藥汁內凈盆中，拌飯令勻，候冷熱，如常溫酒法，入凈甕中密封，經三日后，入第二，更凈淘米四斗，一如前法蒸飲后，放令冷熱得所，投入前酒甕中封頭，又經三日，即入后藥桂（去粗皮）、甘草（炙）、白芷、當歸（切焙）、芎　、麻黃（去根節(jié)）各六兩，干姜（炮）、白芷、當歸（切焙）、芎　、麻黃（去根節(jié)）各六兩，干姜（炮）、五加皮（炙）各一斤，附子（炮裂去皮臍）五兩，牛膝（去苗剉）九兩，白糯米（淘凈控干）四斗。上十一味米除外，并剉搗如米粒，入米拌勻，同內甑中，炙蒸極熟，傾出攤，候似人體冷暖，投入煎酒甕中，三日后，可服少許嘗之，若得中即密封甕頭，更候二七日后，壓取清酒，入不津器中盛之。

【主治】治腳氣疼痛，延年不老。

【用法】每服四合，溫飲之，日再，漸加至半盞，以知為度，飲此酒只可微溫，不可過熱。