補(bǔ)肝腎藥酒——五精酒

滋陰填精藥酒

【來源】《外臺秘要》。

【用料】枸杞子500克，松葉600克，黃精400克，白術(shù)400克，天冬500克，糯米12500克，細(xì)曲1.2升。

【功效】補(bǔ)肝腎，益精血，健脾，祛風(fēng)濕。

【適應(yīng)證】體倦疲乏，食欲不振，頭暈?zāi)垦?，須發(fā)早白，肌膚干燥易癢等癥。

【制法】先將細(xì)曲加工成細(xì)末，備用；枸杞子、黃精等藥置于大沙鍋中，加水煮到10升，待冷備用，若無大沙鍋，可分?jǐn)?shù)次煮；再將糯米淘凈，蒸煮后瀝半干，倒入凈缸中待冷；然后將藥并汁倒入缸中，加入細(xì)曲末，用柳枝攪拌勻，加蓋密封，置保溫處；21日后開封，壓榨去糟渣，過濾裝瓶備用。

【用法】每日2次，每次10～20毫升，空腹溫飲，或每次隨量飲之。

【注釋】

五精酒是古人常用的延年益壽藥酒。王燾謂其可“主萬病，發(fā)白返黑，齒落更生”。中年早衰、發(fā)白和年老體質(zhì)陰虛者可經(jīng)常飲用，能獲較好療效，并可強(qiáng)身延年。方中枸杞子補(bǔ)肝腎，益精血；黃精、白術(shù)益氣健脾；天冬滋陰生津；松葉祛風(fēng)除濕。諸藥釀酒，共奏補(bǔ)肝腎、益精血、健脾胃、祛風(fēng)濕之功。