補(bǔ)腎養(yǎng)肝，益氣血藥酒——熙春酒

補(bǔ)氣益血藥酒

【來源】

《隨息居飲食譜》。

【用料】

枸杞子150克，龍眼肉150克，女貞子150克，淫羊藿150克，生地黃120克，綠豆120克，豬油400克，白酒5升。

【功效】

補(bǔ)腎養(yǎng)肝，潤(rùn)肺止咳，益氣血，強(qiáng)筋骨，澤肌膚，美毛發(fā)。

【適應(yīng)證】

腰酸遺精，頭目眩暈，老年人咳嗽，筋骨酸痛，小便不利，腹?jié)M脹痛，肌膚甲錯(cuò)，毛發(fā)枯萎，心悸不安，健忘失眠。

【制法】

先將生地黃、女貞子搗碎粗末，綠豆搗破，枸杞子拍爛，與龍眼肉共裝入白布藥袋中；再將酒倒入瓷壇，豬油入鍋煉過，趁熱倒入酒中攪勻，再把藥袋置于酒壇中，加蓋密封；21日后再開啟，即可飲用。

【用法】

每日3次，每次10～20毫升，飯前飲用。

【注釋】

方中枸杞子、女貞子、淫羊藿補(bǔ)腎養(yǎng)肝，聰耳明目，強(qiáng)筋壯骨；配以龍眼肉補(bǔ)心脾，益氣血，烏須發(fā)；豬油、生地黃、綠豆養(yǎng)陰生津，清熱解毒，潤(rùn)肺止咳；此外，綠豆與生地黃同用還可緩解酒中熱性。故諸藥制成酒劑，用于因肝腎虛損而致的腰酸、遺精、面容憔悴及老年人久咳癥，療效頗佳。

此方配方嚴(yán)謹(jǐn)，藥性平穩(wěn)，老年瘦弱體虛者經(jīng)常服用，有抗早衰、延年益壽之功。