失眠又稱睡眠障礙,是以經(jīng)常不能獲得正常睡眠為特征的一種病癥,也是亞健康狀態(tài)的表現(xiàn)之一。中醫(yī)認(rèn)為“心主神明”,也就是說(shuō),失眠與心臟關(guān)系最為密切。因此,失眠應(yīng)以養(yǎng)心安神的飲食療法為主。
失眠的常見(jiàn)癥狀包括:入睡困難、夜間多醒,凌晨旱醒;多夢(mèng)、頭暈、乏力、健忘、煩急易怒;無(wú)原因的恐懼不安、情緒低落、多愁善感;嚴(yán)重者面色萎黃或蒼白,身體消瘦。
飲食重點(diǎn)
◎睡前宜喝溫牛奶;晚餐不可過(guò)飽,睡前不宜大量飲水。
◎心腎不交的失眠者宜多吃清淡補(bǔ)腎的食材。
◎心脾兩虛的失眠者宜多吃一些滋補(bǔ)的食物。
藥膳方推薦
◆ 葡萄檸檬汁
配方:葡萄150克,白梨半個(gè),檸檬汁、冰塊各少許。
做法:
1.將葡萄洗凈;白梨洗凈,去果核,切小塊。
2.將葡萄、白梨一并放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁。
3.在榨好的汁中加入少許檸檬汁和冰塊攪勻即可。
用法:佐餐食用。
功效:適用于失眠。
◆ 牡蠣平菇湯
配方:牡蠣肉200克,鮮平菇250克,干紫菜20克,姜片、香油、鹽、味精各少許。
做法:
1.將牡蠣肉洗凈;干紫菜去雜質(zhì),浸泡,洗凈;鮮平菇洗凈,備用。
2.鍋內(nèi)燒水,水開(kāi)后放入牡蠣肉煮一下,再撈出洗凈。
3.將牡蠣肉、紫菜及姜片一起放人鍋內(nèi),加入適量清水,武火燒滾后放人平菇再煮20分鐘,熟后加香油、鹽、味精調(diào)味即可。
用法:佐餐食用。
功效:平肝潛陽(yáng),鎮(zhèn)驚安神。適用于失眠。
◆ 牡蠣豆腐湯
配方:鮮牡蠣肉、嫩豆腐各200克,蔥絲、蒜片、鹽、味精、水淀粉、蝦油各適量。
做法:
1.將鮮牡蠣肉洗凈,切成薄片;嫩豆腐洗凈切丁。
2.熱油鍋下蒜片煸香,倒入蝦油,加水燒開(kāi),加入豆腐丁、鹽,再次燒開(kāi)后,加入牡蠣肉、蔥絲,用水淀粉勾芡,調(diào)入味精即成。
用法:佐餐食用。
功效:適用于失眠。
◆ 酸棗仁湯
配方:酸棗仁15克。
做法:
1.將酸棗仁搗碎,放入砂鍋內(nèi),加適量水。
2.將砂鍋置于武火上燒沸后轉(zhuǎn)文火熬煮半小時(shí)即可。
用法:每晚睡前1小時(shí)服用。
功效:鎮(zhèn)靜安神,可抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)。適用于血虛所引起的心煩失眠。
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