對癥健忘的食療：靈芝桂圓肉燉老鴨湯

靈芝桂圓肉燉老鴨湯

【功效】

這款食療里面的靈芝性溫味甘，能扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、安神定志，適用于虛勞、失眠及咳喘等癥。桂圓肉性微溫昧甘，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容，適用于貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后虛弱等癥。此湯適用于陰虛火旺型的失眠人群，及神經(jīng)衰弱、健忘的輔助治療。

【原料】

老鴨半只，豬瘦肉150克，生姜3片，靈芝20克，桂圓肉20個。。

【制法】

藥材洗凈，浸泡；老鴨宰洗凈，去臟雜、尾部，切塊。一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升(約6碗水量)，加蓋隔水燉3小時便可，進(jìn)飲時方下鹽。此量可供3～4人用。