對癥鼻咽癌的治療藥膳：冬蟲夏草燉烏龜 滋補(bǔ)肝腎

冬蟲夏草燉烏龜

【功效】

冬蟲夏草，性平味甘，能補(bǔ)肺益腎、止血化痰。現(xiàn)代藥理分析它有鎮(zhèn)靜、解痙、抗菌、抗痰、平喘等作用。烏龜，性平味甘，能養(yǎng)陰補(bǔ)血、益腎填精?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它尤適合于癌癥患者及放、化療后出現(xiàn)氣陰兩傷、低燒潮熱、心煩失眠、口干咽干者用食用。此湯適用于各類鼻咽癌以及肺癌等癌癥，對鼻咽癌患者放療中或術(shù)后、放療后出現(xiàn)腎氣不足、陰虛津少、舌質(zhì)紅絳等癥尤為適宜。

【原料】

烏龜1只，火腿肉50克，生姜3片，冬蟲夏草5克。

【制法】

烏龜宰洗凈，去腸雜，切塊；火腿肉切塊；冬蟲夏草洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗水量)，武火滾沸后，改文火燉2小時，下適量鹽便可。此量可供2～3人用。