推薦2款調(diào)養(yǎng)卵巢藥膳

藥膳推薦：

黃瓜拌豆皮

【材料】

黃瓜120克，豆皮150克，紅椒25克，蒜末、蔥花各少許

【調(diào)料】

鹽3克，雞粉2克，生抽升，陳醋6毫升，芝麻油、食用油各適量

【做法】

1.將洗凈的黃瓜切片，再切成細絲；洗好的紅椒切絲；洗凈的豆皮切開，再切成細絲。

2.把切好的食材分別放在盤中，待用。

3.鍋中注水燒開，放入少許食用油、鹽，倒入豆皮攪散，煮1分鐘。再放入紅椒絲攪勻，煮半分鐘。

4.至全部食材熟透后撈出瀝水，放在碗中。

5.再倒入黃瓜絲，放入蒜末、蔥花。

6.加入少許鹽，淋入生抽，撒上雞粉。

7.倒入陳醋、芝麻油，拌約1分鐘，至食材入味。

8.取一個干凈的盤子，放入拌好的食材，擺好即成。

【營養(yǎng)分析】

黃瓜中的“丙醉二酸”能抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的作用；豆皮中含有大量的卵磷脂，可以防止血管硬化、降低膽固醇、預防心血管疾病、保護心臟。女性常吃此品有助于調(diào)養(yǎng)卵巢。

蒜泥蒸茄子

【材料】

茄子300克，彩椒40克，蒜末45克，香菜、蔥花各少許。

【調(diào)料】

生抽5毫升，陳醋5毫升，雞粉2克，鹽2克，芝麻油2毫升，食用油適量。

【做法】

1.洗好的彩椒切條，改切成粒。

2.茄子洗凈去皮、切開，切網(wǎng)格花刀，碼入盤中。

3.把蒜末、蔥花放入碗中，淋入適量生抽、陳醋，加入雞粉、鹽、芝麻油拌勻，制成味汁。

4.把味汁澆在茄子上，放上彩椒粒。

5.把加工好的茄子放入燒開的蒸鍋中。

6.蓋上蓋，用大火蒸10分鐘，至茄子熟透。

7.揭開蓋，取出蒸好的茄子，撒上蔥花。

8.澆上少許熱油，放上香菜點綴即可。

【營養(yǎng)分析】

茄子有清熱止血、消腫止痛的功效，還有助于預防肥胖、高脂血癥、高血壓等疾病，夏秋季節(jié)宜常吃。女性常適量吃些大蒜，可以改善免疫力。此品有助于女性調(diào)養(yǎng)卵巢。