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常吃桑葚干與菠菜 女人想貧血都難

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/11/3
導(dǎo)讀:貧血的類型有很多,一般采用食療的方法主要是應(yīng)對(duì)程度比較輕微,像容易出現(xiàn)頭暈、眼花或者是氣色不太好的人群。而采用食補(bǔ)的方法最大的好處,就是不用承擔(dān)藥物可能造成的副作用,還能補(bǔ)充足夠的影響物質(zhì),何樂(lè)而不為呢?下面就給大家介紹一些比較好的補(bǔ)血食物。比較好的補(bǔ)血食…


貧血的類型有很多,一般采用食療的方法主要是應(yīng)對(duì)程度比較輕微,像容易出現(xiàn)頭暈眼花或者是氣色不太好的人群。而采用食補(bǔ)的方法最大的好處,就是不用承擔(dān)藥物可能造成的副作用,還能補(bǔ)充足夠的影響物質(zhì),何樂(lè)而不為呢?下面就給大家介紹一些比較好的補(bǔ)血食物。

比較好的補(bǔ)血食物

1、 菠菜

菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認(rèn)為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補(bǔ)血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關(guān)。

胡蘿卜素能治夜盲癥,還能調(diào)節(jié)細(xì)胞的各項(xiàng)功能,對(duì)各種出血癥有益。維生素是還原劑,能將體內(nèi)的三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵,以便于人體吸收。對(duì)貧血有一定的治療作用。

2、動(dòng)物肝臟

中醫(yī)認(rèn)為,春季是最適合養(yǎng)肝的時(shí)節(jié),此時(shí)多加調(diào)養(yǎng),氣色想不好都難。動(dòng)物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補(bǔ)血食物之一。

可以鹵制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。

3、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。

貧血女人補(bǔ)血吃2食譜

1、蓬萊清粥

材料:蓬萊米一杯。方法:用6杯清水將洗凈的蓬萊米浸泡1小時(shí),用大火煮沸后,改用小火煮至米粒淀粉化為止,即可適量食用。

注意:如用高壓鍋,大火煮沸1分鐘后即可關(guān)火,待鍋內(nèi)沸汽消失再開(kāi)鍋蓋。

功效:補(bǔ)中益氣,止腹瀉及嘔吐,并且有去虛寒、止渴的作用。

2、蓮藕排骨湯

材料:蓮藕250克,排骨(或雞骨)125克,精鹽少許。

方法:蓮藕洗凈,以刀背壓碎切成小段,放入深鍋中,加入洗凈的排骨或雞骨,用大火煮沸后,再以小火煮至蓮藕松爛,加入少許精鹽即可食用。

注意:不可用鐵制鍋烹煮,蓮藕節(jié)有去瘀之效,不可丟掉,須一并煮食。

功效:清熱滋補(bǔ),解痰化瘀,對(duì)少運(yùn)動(dòng)而氣瘀的兒童有療效。 

 

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