午后一杯茶，喝對有講究

現(xiàn)在越來越多的餐廳和咖啡館開始經(jīng)營下午茶，為原本比較冷清的下午時段營造著消費(fèi)的理由。下午茶是英國17世紀(jì)時期的產(chǎn)物，綿延至今，正逐漸變成現(xiàn)代人休閑、享受慢生活的一種習(xí)慣。中國和英國都是世界上以飲茶而聞名的國家，但在喝什么茶及怎么喝上，二者卻有著很大的區(qū)別。英式下午茶通常在下午4~5點(diǎn)鐘時進(jìn)行，并且要搭配一定的甜點(diǎn)。營養(yǎng)學(xué)家告訴我們，這對人體健康是非常有益的。

一頓營養(yǎng)均衡的下午茶不僅能趕走下午的瞌睡蟲，還有助于恢復(fù)體力。此外，下午茶還可以增強(qiáng)記憶力和應(yīng)變力。有喝下午茶習(xí)慣的人在記憶力和應(yīng)變力上，比其它人的平均分值高出15%~20%。

下午茶中的“茶”當(dāng)然以紅茶為主紅茶品性溫和、香味醇厚，茶葉中含有豐富的黃酮類物質(zhì)，可減少婦女患骨質(zhì)疏松癥的危險；經(jīng)常用紅茶漱口或直接飲用有預(yù)防流感的作用；紅茶富含微量元素鉀，沖泡后，70%的鉀可溶于茶水內(nèi)，可增強(qiáng)心臟血液循環(huán)，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風(fēng)的發(fā)病危險比不喝紅茶的人低69%。此外，紅茶中的茶黃素在預(yù)防皮膚癌方面比綠茶效果更好紅茶中所含有的鞣酸還具有很強(qiáng)的抗衰老功能。

英國一份營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條，因?yàn)樗齻儽３至松俪远嗖偷娘嬍沉?xí)慣。喝下午茶和單純的吃零食是不同的零食的熱量會儲存到體內(nèi)，而下午茶同其它正餐一樣，相當(dāng)一部分熱量用來供機(jī)體消耗。它還可以幫助人們保持精力直到黃昏，進(jìn)而使得晚餐比較清淡，養(yǎng)成最完美的飲食習(xí)慣。

秋季養(yǎng)生小貼士：很多人下午三四點(diǎn)時困乏難耐時，喜歡喝咖啡提神，但長期大量喝咖啡很容易上癮，上癮之后你有事沒事就想喝，這樣就會傷害你的身體所以，在這里教你一個簡單又安全的提神方法：當(dāng)你感到疲乏困倦的時候，你就靠在椅子上，先把兩手掌互相搓兩三分鐘，搓熱之后，兩手五指在腦后交叉，用兩掌心分別去捂后頸部的左右兩個天柱穴，天柱穴就在我們的后頸部，后發(fā)際正中線上半寸處，往兩旁各1.3寸（同身寸，中指第二節(jié)為1寸）各有1穴,每次捂兩三分鐘，重復(fù)3次以上就能見效。