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夏季消暑 推薦4款夏季養(yǎng)生藥膳

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/7/22
導(dǎo)讀:夏季是陽氣最旺盛的時候,養(yǎng)生要順應(yīng)夏日陽盛于外的特點(diǎn),中醫(yī)認(rèn)為,(精氣)秋收冬藏,春升夏發(fā),著眼于“長”字。夏季要調(diào)息靜心,猶如一塊冰在心間,那么炎熱便會減少,不可以吃溫?zé)岬氖澄?,不然會覺得更熱不可當(dāng)。


夏季是陽氣最旺盛的時候,養(yǎng)生要順應(yīng)夏日陽盛于外的特點(diǎn),中醫(yī)認(rèn)為,(精氣)秋收冬藏,春升夏發(fā),著眼于“長”字。夏季要調(diào)息靜心,猶如一塊冰在心間,那么炎熱便會減少,不可以吃溫?zé)岬氖澄?,不然會覺得更熱不可當(dāng)。

藥膳推薦:

◆ 荸薺薏米粥


材料:薏米20克,荸薺90克,大米90克,白糖6克,蔥少許。

做法:

1. 荸薺去皮,洗凈,切塊;薏米、大米分別洗凈,泡發(fā);蔥洗凈,切蔥花。

2. 鍋置火上,注水后,放入薏米、大米用大火煮至米粒綻開。

3. 再放入荸薺,用小火煮至粥濃稠時,加入白糖調(diào)味,撒上蔥花即可。

功效:此粥具有清熱止渴、利濕化痰、降血壓的功效。

小知識:荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的作用,還含有一定降血壓、抗癌的功效。

◆ 蓮藕柿子汁


材料:蜂蜜1小勺,蓮藕30克,柿子90克。

做法:

1. 將蓮藕和柿子洗凈,去皮,分別切成大小適當(dāng)?shù)膲K。

2. 將蓮藕、柿子放入榨汁機(jī),與300毫升冰水一起攪打成汁,濾出果肉。

3. 加蜂蜜調(diào)勻即可。

功效:本品具有清熱解暑、涼血利尿、生津止渴的功效。

小知識:蜂蜜自古就是上等滋補(bǔ)飲品,具有補(bǔ)虛、潤燥、解毒、保護(hù)肝臟、營養(yǎng)心肌、降血壓、防止動脈硬化等作用。

◆ 南瓜綠豆湯


材料:綠豆100克,南瓜350克,冰糖少許。

做法:

1. 將南瓜去皮、子,洗凈,切?。痪G豆淘洗凈,浸泡。

2. 凈鍋上火倒入水,下入南瓜、綠豆燒開。

3. 調(diào)入冰糖煲至熟即可。

功效:本品具有清熱解暑、利尿通淋、降壓降脂等功效。

小知識:綠豆味甘,性寒,具有清熱解毒、消腫通氣、利尿、祛痘、補(bǔ)益元?dú)獾茸饔谩?/span>

◆ 葛根西瓜湯


材料:葛根粉10克,西瓜250克,蘋果100克,白糖50克。

做法:

1. 將西瓜、蘋果分別洗凈,去皮,切小丁。

2. 凈鍋上火倒入水,調(diào)入白糖燒沸。

3. 加入西瓜丁、蘋果丁略煮,最后用葛根粉勾芡即可。

功效:本品具有清熱解暑、生津止渴、瀉火除煩等功效。

小知識:西瓜含有大量水分,具有生津止渴、清熱解暑、利尿降壓、去皺嫩膚的作用。

 

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