藥膳是養(yǎng)生的調(diào)理的食療方法,那么夏季養(yǎng)生喝什么茶呢?適合養(yǎng)生喝的湯有哪些呢?
藥膳推薦:
◆ 浮小麥黑豆茶
材料:黑豆、浮小麥各30克,蓮子、黑棗各7顆,冰糖少許。
做法:
1. 將黑豆、浮小麥、蓮子、黑棗均洗凈,放入鍋中,加水1000毫升,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲至熟爛。
2. 調(diào)入冰糖攪拌溶化,即可代茶飲用。
功效:浮小麥?zhǔn)菙筷幑毯沟某S盟帲徸?、黑豆滋陰補(bǔ)腎,黑棗益氣補(bǔ)血,可改善夏季出汗過(guò)多所致的陰虛、氣虛癥狀。
小知識(shí):黑豆性平,味甘,具有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效,對(duì)于各種水腫、體虛、中風(fēng)、腎虛等病癥有顯著療效。
◆ 太子參大棗茶
材料:大棗5枚,太子參6克,茶葉3克。
做法:
1. 將太子參、大棗、茶葉洗干凈。
2. 先將太子參、大棗放入鍋中,加適量水,煮15分鐘。
3. 再放入茶葉泡開(kāi)即可。
功效:本品具有益氣補(bǔ)血、斂汗固表的功效,適宜氣虛型自汗、盜汗患者飲用。
小知識(shí):大棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健胃補(bǔ)腦、保護(hù)肝臟的作用,長(zhǎng)期食用還可滋潤(rùn)肌膚,減少面部色斑,防止脫發(fā)。
◆ 麥棗龍眼湯
材料:浮小麥25克,大棗5枚,龍眼肉10克,冰糖適量。
做法:
1. 將大棗用溫水稍浸泡,去核;浮小麥、龍眼肉分別洗凈。
2. 將浮小麥、大棗、龍眼肉同入鍋中,加水煮熟后,加入冰糖攪拌至溶化即可。
功效:本品具有益氣補(bǔ)血、健脾和中、斂汗固表的功效。
小知識(shí):龍眼肉富含維生素P和維生素K,具有補(bǔ)虛益智、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效,還有保護(hù)血管健康的作用。
◆ 烏梅生姜湯
材料:生姜20克,烏梅30克,白糖適量。
做法:
1. 將烏梅洗凈;生姜洗凈,切片。
2. 砂鍋內(nèi)加適量水,放入烏梅、姜片,大火燒沸,再改用小火煮20分鐘。
3. 最后加入白糖調(diào)味即成。
功效:本湯具有補(bǔ)虛益氣、滋陰斂汗、潤(rùn)膚黑發(fā)的功效。
小知識(shí):烏梅味酸、澀,性平,具有保護(hù)腸胃、消除便秘、增進(jìn)食欲、抗衰老、解毒止嘔等作用。
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