春季養(yǎng)生藥膳 推薦4款茶湯

春季養(yǎng)生，春季養(yǎng)生吃什么呢？適合春季養(yǎng)生喝的湯水有哪些呢？春季養(yǎng)生喝什么茶好呢？

藥膳推薦：

◆ 阿膠黃芪大棗湯

材料：阿膠10克，黃芪18克，大棗10枚。

做法：

1. 將黃芪、大棗分別洗凈。

2. 將阿膠洗凈，切成小塊。

3. 鍋內(nèi)注入適量清水，大火燒開(kāi)后，放入黃  芪、大棗，小火煮30分鐘，再放入阿膠，煮至阿膠溶化，濾渣喝湯。

功效：本品可滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)氣健脾，適合春季食用；還可改善貧血癥狀，有一定安胎作用。

小知識(shí)：黃芪能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓，且有較廣泛的抗菌作用。

◆ 絞股藍(lán)枸杞茶

材料：絞股藍(lán)15克，枸杞、紅糖各適量。

做法：

1. 將絞股藍(lán)、枸杞、紅糖放入杯中，沖入沸水后加蓋。

2. 待茶水稍溫后即可飲用。

3. 可反復(fù)沖泡至茶味漸淡。

功效：本品具有益氣養(yǎng)血、養(yǎng)肝明目等功效，適用于眼睛干澀、貧血等癥患者飲用。

小知識(shí)：絞股藍(lán)具有益氣健脾、化痰止咳、清熱解毒的作用，搭配補(bǔ)氣材料煮水或泡茶，有保肝解毒、降血壓、降血脂、血糖的功效。

◆ 黨參淮山豬胰湯

材料：黨參15克，淮山30克，豬胰200克，豬瘦肉150克，蜜棗3顆，鹽適量。

做法：

1. 黨參、淮山分別洗凈，浸泡。

2. 蜜棗洗凈；豬胰、豬瘦肉分別洗凈，氽水。

3. 將清水2000毫升放入瓦煲中，煮沸后加入黨參、淮山、蜜棗、豬胰和豬瘦肉，大火煲開(kāi)后，改用小火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：本品具有補(bǔ)氣健脾、澀腸止瀉等功效，適用于春季時(shí)因脾虛導(dǎo)致的泄瀉。

小知識(shí)：經(jīng)常食用豬瘦肉可改善缺鐵性貧血。

◆ 山藥雞內(nèi)金鱔魚湯

材料：山藥150克，雞內(nèi)金10克，鱔魚100克，生姜3片，大棗5枚，鹽適量。

做法：

1. 將雞內(nèi)金、山藥、大棗分別洗凈，山藥去皮切塊；生姜洗凈，切片。

2. 將鱔魚剖開(kāi)洗凈，去除內(nèi)臟，放進(jìn)開(kāi)水鍋內(nèi)稍煮，撈起，過(guò)冷水，刮去黏液，切成長(zhǎng)段。

3. 將除鹽外的所有材料放入砂煲內(nèi)，加清水適量，煮至沸騰后，改用小火煲1～2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：本品能補(bǔ)脾健胃、滋補(bǔ)肝腎、和中益氣。

小知識(shí)：鱔魚含有豐富DHA、卵磷脂、多種維生素，具有補(bǔ)腦健身、清熱解毒、增進(jìn)視力的功效。