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產(chǎn)后第六周月子餐:香菇黑棗粥

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/2/23
導(dǎo)讀:黑棗是傳統(tǒng)補腎食品“黑五類”之一,具有豐富的營養(yǎng)價值,富含如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等,能為人體補充充足的營養(yǎng)素,它含有的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。它還含有單寧和黃色素等生物活性物質(zhì),有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用?!?/div>


月子餐:香菇黑棗粥

【原料】

香菇150克,黑棗10個,大米80克。

【調(diào)料】

食鹽適量。

【做法】

1.香菇用適量水泡軟后,擠掉水分,切片備用;

2.黑棗去核,大米淘凈后浸泡30分鐘;

3.鍋中加水燒開,放入大米煮成粥后,再加入香菇片、黑棗同煮至熟,最后加少許食鹽調(diào)味即可。

月子餐功效】

黑棗是傳統(tǒng)補腎食品“黑五類”之一,具有豐富的營養(yǎng)價值,富含如碳水化合物、膳食纖維、脂肪、果膠、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等,能為人體補充充足的營養(yǎng)素,它含有的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。它還含有單寧和黃色素等生物活性物質(zhì),有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用。中醫(yī)認為黑棗性溫味甘,具有補腎與養(yǎng)胃功效。香菇黑棗粥,是調(diào)理脾胃、排毒養(yǎng)顏、強身健體的佳肴。

 

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