香菇冬筍排骨湯

主題：香菇冬筍排骨湯

【原料】

排骨500克，香菇5朵，冬筍350克。

【調(diào)料】

食鹽適量。

【做法】

1．冬筍洗凈切塊，香菇浸泡發(fā)好，洗凈后切大片；

2．排骨洗凈剁段，入沸水中汆去血水；

3．鍋中加適量水，將處理好的冬筍塊、香菇片、排骨段放入，待水沸后轉(zhuǎn)小火燉至排骨熟爛，起鍋前加食鹽調(diào)味即可。

【月子餐功效】

竹筍是一種低脂肪、低糖、多纖維素的食物，有清潔腸道、利尿消食、預(yù)防肥胖、消炎解毒的功效。