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當(dāng)歸,健康肌膚的“有情藥”

來(lái)源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/11/18
導(dǎo)讀:民間有一則謎語(yǔ):“五月底,六月初,佳人買(mǎi)紙糊窗戶(hù),丈夫出門(mén)三年整,寄來(lái)書(shū)信一字無(wú)。”

民間有一則謎語(yǔ):“五月底,六月初,佳人買(mǎi)紙糊窗戶(hù),丈夫出門(mén)三年整,寄來(lái)書(shū)信一字無(wú)?!敝i底分別是四種中藥:半夏、防風(fēng)、當(dāng)歸、白芷。其中“丈夫出門(mén)三年整”一句,打的就是當(dāng)歸,寓意丈夫出門(mén)已三年,應(yīng)當(dāng)趕快歸來(lái)。當(dāng)歸寄托了思念和盼歸的情思,所以說(shuō)它被稱(chēng)為“有情之藥”。傳說(shuō)三國(guó)時(shí)期蜀國(guó)大將姜維的母親思念兒子,便給姜維寄去當(dāng)歸,以示盼子速歸的急切心情。

關(guān)于當(dāng)歸的名稱(chēng)由來(lái)也很“有情”,李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道:“古人娶妻為嗣續(xù)也,當(dāng)歸調(diào)血,為女人要藥,有思夫之意、故有‘當(dāng)歸’之名。”

民間有很多關(guān)于當(dāng)歸的藥膳方和小偏方而了解當(dāng)歸功效的人都知道,當(dāng)歸是婦科良藥。這主要是因?yàn)楫?dāng)歸甘溫質(zhì)潤(rùn),有調(diào)血養(yǎng)血活血之功效,最宜用于婦女月經(jīng)不調(diào)。

著名的當(dāng)歸補(bǔ)血湯,就由當(dāng)歸和黃芪組成。如果再加入黨參、紅棗,補(bǔ)養(yǎng)氣血的功效更強(qiáng)而中醫(yī)里由當(dāng)歸與熟地、川芎、白芍配伍而成的著名的四物湯,就是婦科調(diào)經(jīng)的基本方。

除了補(bǔ)血,現(xiàn)代研究又挖掘出當(dāng)歸的許多新用途。近年來(lái),一些醫(yī)學(xué)家對(duì)唐代孫思邈著的《千金翼方》中抗老消斑、美容健膚的“婦人面藥”進(jìn)行了科學(xué)驗(yàn)證,從中篩選出使用頻率最高的藥物——當(dāng)歸。結(jié)果表明,當(dāng)歸的水溶液抑制酪氨酸酶活性的功能很強(qiáng),而酪氨酸酶正是產(chǎn)生導(dǎo)致雀斑、黑斑、老人斑的黑色素的源泉,其活性越高,老年斑就越早出現(xiàn),數(shù)量也越多。所以當(dāng)歸能有效抑制黑色素的形成,對(duì)治療黃褐斑、雀斑等色素性皮膚病收效良好,具有抗衰老和美容作用,有助于使人青春常駐。

另外,當(dāng)歸還能促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),用當(dāng)歸制成的護(hù)發(fā)素、洗發(fā)水,能使頭發(fā)柔軟發(fā)亮,易于梳理??傊?,經(jīng)無(wú)數(shù)愛(ài)美人士試驗(yàn)證明,用當(dāng)歸美容,是最安全的美容方式之一。

制法:龍眼肉切塊,櫻桃去核,切碎塊,在干凈的鍋中放入適量清水,倒入龍眼肉、枸杞子,旺火燒沸,去浮沫,再用小火煮30分鐘,再放入櫻桃,煮約15分鐘,待湯汁稠農(nóng)后加入白糖和勻,即可食用。需要注意的是,此羹須用小火煮。

需要注意的是:櫻桃性溫?zé)?,不宜多食;特別是有潰瘍癥狀者、上火者、虛熱咳嗽者及糖尿病者一定要忌食。

 

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