【原料】 黑豆300克,白芝麻、鹽、白砂糖、蜂蜜各少許?!咀龇ā?.將黑豆洗凈,加冷水浸泡,直至外皮開(kāi)裂。2.將泡好的黑豆和泡黑豆的水放入鍋中,加入白砂糖、鹽煮開(kāi),煮開(kāi)后改用小火煮3小時(shí)(最好經(jīng)常打開(kāi)鍋蓋攪拌),煮至還有少許湯汁時(shí)加入白芝麻、蜂蜜,稍煮片刻即可?!?/div>
【原料】
黑豆300克,白芝麻、鹽、白砂糖、蜂蜜各少許。
【做法】
1.將黑豆洗凈,加冷水浸泡,直至外皮開(kāi)裂。
2.將泡好的黑豆和泡黑豆的水放入鍋中,加入白砂糖、鹽煮開(kāi),煮開(kāi)后改用小火煮3小時(shí)(最好經(jīng)常打開(kāi)鍋蓋攪拌),煮至還有少許湯汁時(shí)加入白芝麻、蜂蜜,稍煮片刻即可。
【功效】
本品具有補(bǔ)腎潤(rùn)肺、美容養(yǎng)顏的功效。
【溫馨提醒】
黑豆炒熟后,熱性大,多食容易上火,故不宜多食。
【烹調(diào)小助手】
一般在烹調(diào)黑豆前,都需要進(jìn)行浸泡,一般夏天需泡6小時(shí),冬天泡12小時(shí),春秋季泡8~10小時(shí)。
本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來(lái)電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。