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形體美的飲食原則

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2014/11/24
導讀:⊙營養(yǎng)要全面人體需要全面的營養(yǎng)素,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水以及纖維素都不能少,這些營養(yǎng)素在機體內(nèi)部各自發(fā)揮作用,缺少哪一種營養(yǎng)素都會造成營養(yǎng)不良。要想攝入全面營養(yǎng),就必須做到食物多樣化。適當多吃植物性食物,要注意粗細搭配,吃些雜糧,所攝…

營養(yǎng)要全面

人體需要全面的營養(yǎng)素,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水以及纖維素都不能少,這些營養(yǎng)素在機體內(nèi)部各自發(fā)揮作用,缺少哪一種營養(yǎng)素都會造成營養(yǎng)不良。要想攝入全面營養(yǎng),就必須做到食物多樣化。適當多吃植物性食物,要注意粗細搭配,吃些雜糧,所攝取的食物應五味調(diào)和、寒熱溫涼適度,食物種類齊全、搭配合理,營養(yǎng)全面。吃谷類食物主要是給機體補充熱能,提供碳水化合物、蛋白質和B族維生素;吃肉類食物主要是為機體提供蛋白質、脂肪、B族維生素和礦物質;多吃蔬菜和水果類食物主要是為機體提供維生素C及纖維素、礦物質和胡蘿卜素;吃堅果類食物主要是為機體提供維生素E和某些礦物質。

動物性和植物性蛋白質攝取要均衡

蛋白質是機體必不可少的營養(yǎng)物質,一旦長期缺乏蛋白質,從美容角度來看,會使皮膚失去彈性、粗糙干燥,使面容蒼老。但富含蛋白質的肉類食物在體內(nèi)分解過程中,可產(chǎn)生許多酸性物質,影響皮膚的正常代謝,使皮膚變得粗糙,易使人過早衰老。所以,動物性蛋白質不宜攝取過多??赏ㄟ^攝取必要的植物性蛋白質作為補充。

多吃新鮮蔬菜和水果

多吃新鮮蔬菜和水果能攝取足夠的礦物質,如鈣、鉀、鈉、鎂、磷、鐵、銅、鋅、鉬等,既可使血液維持較理想的弱堿性狀態(tài),又可幫助吸收大量維生素。皮膚顏色較暗者,宜經(jīng)常食用蘿卜、大白菜、竹筍、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白質、葉酸及維生素C的食品;皮膚粗糙者,應多吃含胡蘿卜素豐富的蔬菜,如菠菜、油菜、胡蘿卜、藕、黃豆芽等黃色、綠色蔬菜等。

從蔬菜和水果中能夠攝取足夠的維生素,各種維生素與皮膚健美有密切關系。缺乏維生素A及維生素D易導致皮膚干燥粗糙;缺乏維生素B1及維生素B2,會加速皮膚衰老;缺乏維生素C易使皮膚色素沉著,使皮膚缺乏白皙感,而且易受紫外線傷害。

多吃蔬菜、水果,可以攝取足夠的食物纖維素,加強腸蠕動,有利于毒物排出體外,減少毒物對身體的損害,并可防止便秘。

適當飲水

人體細胞的主要成分是水,可見水對人體的重要性。適當飲水可促進血液流動,保持皮膚的水分及營養(yǎng)供應,使肌膚潤澤,富有彈性,機體新陳代謝正常,延緩皮膚老化,有利于美容。正常成年人每天應飲水2500毫升左右。

油脂攝入應適量

在日常飲食中,應控制脂肪的攝入量,尤其是動物性脂肪,攝入過多會使身體發(fā)胖。肉類食物均含有較多的脂肪,即使是瘦肉中也含有一定量的脂肪。

飲食定時定量

飲食要定時定量,不可暴飲暴食或饑飽無度。一日三餐,定時進食,并堅持“早飯吃飽,午飯吃好,晚飯吃少”的原則,以保證各種營養(yǎng)素均衡攝入,達到合理營養(yǎng)的目的。女性要少吃零食,不是不吃零食,而是要適度,要選擇。

吃飯要細嚼慢咽

吃飯時狼吞虎咽,咀嚼不細,不易消化吸收,對健美不利。經(jīng)過細細咀嚼的食物,才能充分混合消化液,易于消化,并可充分吸收,對健康和美容均有利

 

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