黑米是鮮棗在棉籽油、松煙水中煮熟，再用煙火熏烤成的泡制而成的黑棗相比紅棗，它的養(yǎng)血補(bǔ)中作用更強(qiáng)。黑棗含有豐富的維生素，有極強(qiáng)的增強(qiáng)體內(nèi)免疫力的作用，并對(duì)賁門癌、肺癌、吐血有顯示的功效。
黑棗的使用方法很多，下面來推薦幾款最有助于補(bǔ)益腎臟的食療方。
【黑米食療方】
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黑棗豬心湯 |
桂圓黑棗燉烏雞 |
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材料：豬心100克，油菜心100克，黑棗15克，蓮子15克，姜5克，蔥3克，料酒3克，鹽2克。 做法：豬心切成片；蓮子壓碎；油菜心洗凈；姜切片；蔥切蔥花。鍋內(nèi)放高湯，放入蓮子、豬心燒開后加黑棗、姜片、料酒等，豬心煮熟后，加菜心、蔥花，用鹽調(diào)味即可。 功效：此湯具有養(yǎng)心生血、安神定志的作用。 |
材料：烏雞350克，桂圓20克，黑冬15克，生姜10克，鹽3克，味精2克，雞精3克。 做法：烏雞洗凈切成小塊；黑棗洗凈；生姜切片。將烏雞塊放入沸水中汆去血水，再將烏雞塊、桂圓、黑棗、姜片一起裝入燉盅中，下入調(diào)味料燉1小時(shí)至熟即可。 功效：有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)氣血的功效。 |
2019/1/28
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2019/1/23
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2019/1/17
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