肉蓯蓉性溫,味甘、咸,入腎、大腸經(jīng)。入腎經(jīng)則補腎壯陽,益精補血;入大腸經(jīng)則能潤燥通便。肉蓯蓉溫而不燥,滑而不泄,具有極高的藥用價值,是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。
我們知道,腎臟功能好,頭發(fā)就會烏黑、濃密、有光澤。如果腎虛氣血不足的話,頭發(fā)就不能得到很好的滋養(yǎng),會出現(xiàn)早生白發(fā)、脫發(fā)、頭發(fā)稀疏細軟、干燥、無光澤無彈性、容易幵叉斷裂等問題。這種情況下用肉蓯蓉配其他補益肝腎藥就能起到烏發(fā)、潤發(fā)的作用。
《普濟方》中著名的“返老還童丸”就是由肉蓯蓉、菟絲子、巴戟天、牛膝各60克(4味藥均用酒浸),丁香、乳香、木香、沉香、檀香各30克組成的。將上述藥物共研為細末,煉蜜為黃豆粒大的藥丸,每天早、晚各服30丸,用黃酒送下,可壯元氣,烏須發(fā),適用于腎虛不足、須發(fā)早白、頭發(fā)干枯者。
【食用宜忌】
宜:月經(jīng)不調(diào)、不孕、四肢不溫、腰膝酸痛的女性,體質(zhì)虛弱的老年人、高血壓患者、便秘者宜食。
忌:相火偏旺、胃弱便溏、實熱便結者禁服。
【推薦菜品】
蓯蓉羊肉粥
原料:肉蓯蓉15克,羊肉、粳米各100克,鹽、蔥、生姜各適量。
做法:將肉蓯蓉放入沙鍋內(nèi),加水適量,煮沸30分鐘,去渣,留汁;加入羊肉、粳米、鹽、蔥、姜,用大火煮沸后,改用小火煎熬35分鐘??勺髟?、晚餐食用。
功效解析:此品具有益肝腎、補精血之功效,適用于腎陽虛衰所致的陽痿、早泄、腰膝冷痛、筋骨痿弱、便秘等癥。