對癥暑熱所致嗜睡易疲的藥膳

炎炎夏日，揮汗如雨，一個勁地喝水好像也并不解渴，太陽曬過以后腦子的那種烘熱感揮散不去，這可如何是好？現(xiàn)代研究證明，其實最解渴的并不是冰水，而是溫水。試想如果把溫開水換成是一碗具有解暑功效的溫湯水，那該多么清炎，既解渴，又能把暑熱去掉。以下藥膳推薦用于針對暑熱后出汗過多，導致自身感覺，非常疲倦的人群。

黨參北芪雞絲冬瓜湯

【對癥】

夏季耗氣過多所致體倦無力、嗜睡易疲。

【功效】

補而不燥，利尿清熱，生津解毒。

【材料】  (1人量)

雞胸肉100g  黨參5g  北芪5g  冬瓜250g

【烹調(diào)方法】

先將雞胸肉洗凈，切成小絲，冬瓜洗凈切片(可保留瓜皮)，黨參、北芪洗凈備用，先將雞絲、黨參、北芪放入燉盅加水文火燉1小時，再放入冬瓜同燉至熟，最后調(diào)味食用。

【貼士】

糖尿病患者也可以食用，不過建議其喝湯吃渣后就不要再食用其他菜肴了。吃冬瓜時最好不要削皮，因為冬瓜皮不但含有一定的營養(yǎng)，而且具有比較好的保健藥用價值，帶皮一起煲湯消暑的效果更好。