中華中醫(yī)文化事跡:飲茶之說,約始于此時。

茶葉的簡單加工已經開始出現(xiàn)。鮮葉用木棒搗成餅狀茶團,再曬干或烘干以存放,飲用時,先將茶團搗碎放入壺中,注入開水并加上蔥姜和桔子調味。此時茶葉不僅是日常生活之解毒藥品,且成為待客之食品。另,由于秦統(tǒng)一了巴蜀(我國較早傳播飲茶的地區(qū)),促進了飲茶知識與風俗向東延伸。西漢時,茶已是宮廷及官宦人家的一種高雅消遣,王褒《童約》已有“武陽買茶”的記載。三國時期,崇茶之風進一步發(fā)展,開始注意到茶的烹煮方法,此時出現(xiàn)“以茶當酒”的習俗,說明華中地區(qū)當時飲茶已比較普遍。到了兩晉、南北朝,茶葉從原來珍貴的奢侈品逐漸成為普通飲料。

最新圖片

熱門排行榜