秋季美容養(yǎng)顏藥膳: 玉竹芎參瘦肉湯

秋季美容養(yǎng)顏藥膳: 玉竹芎參瘦肉湯

【功效】

這道玉竹芎參瘦肉湯具有益氣養(yǎng)陰。

【原料】

玉竹30克，黨參15克，丹參20克，川芎10克，瘦豬肉200克，油鹽適量。

玉竹：味甘，性微寒。入肺、胃經。具有養(yǎng)陰、潤燥、除煩、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易饑、小便頻數(shù)等。《本草拾遺》載“主聰明、調血氣、令人強壯”。《日華子本草》載“除煩悶、止渴、潤心肺、補五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂”。

黨參：性平，味甘、微酸。歸脾、肺經。補中益氣，健脾益肺。用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。

【制法】

將瘦肉洗凈，切塊備用；黨參、玉竹、丹參、川芎分別洗凈切碎，裝入紗布袋子內，扎緊口，與瘦肉一起放進砂鍋內，用大火煮沸改用小火煮2個小時，去掉袋后即可放進調味料飲用。