玫瑰花：舒氣活血，美容養(yǎng)顏

玫瑰花，又名刺玫花，為薔薇科植物玫瑰的干燥花蕾，其氣味芳香，藥性平和，是中國(guó)傳統(tǒng)的十大名花之一，素有“花中皇后”之美稱。長(zhǎng)期服用，能使膚色紅潤(rùn)，令人煥發(fā)青春活力。自古人們就用蒸餾的方法把玫瑰制成玫瑰純露，氣味芬芳，療效顯著?！侗静菥V目拾遺》中說(shuō)：“玫瑰純露氣香而味淡，能和血平肝，養(yǎng)胃寬胸散郁?！薄妒澄锉静荨分^其“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽”。

【性味】性溫，味甘、微苦。

【歸經(jīng)】歸肝、脾經(jīng)。

【儲(chǔ)藏】置陰涼干燥處，避光，防潮。

【選購(gòu)】以花朵干燥、輕而質(zhì)脆、氣味芳香濃郁者為佳。

【功效說(shuō)明】理氣和血，行氣解郁，排毒散瘀，醒神開竅，疏肝寧神。常用能清除自由基，消除粉刺、痤瘡，淡化黃褐斑，使皮膚白皙光滑。

【適合人群】適合肝脾氣郁所致的面色晦暗、皮膚粗糙、色斑、脾胃不和、腹脹、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)前乳房脹痛、情緒抑郁者常用。

【用法用量】泡茶、煎湯，每次5～13克。

【食用注意】陰虛有火者忌用。因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜過(guò)多服用；孕婦應(yīng)避免服用玫瑰花茶。

調(diào)養(yǎng)食方

玫瑰蜂蜜茶

【功效】行氣活血、排毒化瘀

【用法】代茶飲用

【原料】干玫瑰花苞20朵，紅茶1包，蜂蜜或糖適量。

【做法】將鍋中放入250毫升水煮開，接著放入干玫瑰花苞，改文火煮2分鐘后熄火。再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒，馬上取出。將茶汁過(guò)濾到杯中，加入適量的蜂蜜拌勻即可。

【功用】適用于氣郁所致的面色晦暗、皮膚粗糙、色斑、月經(jīng)不調(diào)、情緒抑郁、經(jīng)前乳房脹痛等癥。

玫瑰荷包蛋湯

【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)血、排毒養(yǎng)顏

【用法】每日1劑

【原料】玫瑰花5～8朵，雞血藤20克，雞蛋1只，冰糖適量。【做法】將雞血藤浸泡30分鐘，入砂鍋，加適量清水煮沸，轉(zhuǎn)文火，熬煮20分鐘，再放入玫瑰花，繼續(xù)熬煮10分鐘，將湯汁濾出，棄渣，再次煮沸，打入雞蛋，約煮3分鐘，成荷包蛋后，加入冰糖調(diào)味即成。晾溫后，飲湯吃蛋，每日1次。

【功用】適用于肝氣郁結(jié)所致的面色無(wú)華、斑疹黃褐、胸脅脹悶、月繹不調(diào)等癥。