蜂蜜：補(bǔ)氣潤(rùn)燥、清理腸毒的能手

 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液經(jīng)充分釀造而成，其營(yíng)養(yǎng)豐富，氣味芳香可口，不需要消化便能被人體吸收，為道家、修仙之人的益壽延年佳品?！侗静菥V目》記載蜂蜜：“益氣補(bǔ)中，和營(yíng)衛(wèi)，潤(rùn)臟腑，通三焦，調(diào)脾胃，調(diào)和百藥，與甘草同功。”

【性味】性平，味甘。

【歸經(jīng)】歸脾、肺、大腸經(jīng)。

【儲(chǔ)藏】裝入密封瓶中，陰涼干燥處。

【選購(gòu)】以稠如凝脂、味甜純正、清潔無(wú)雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。

【功效說(shuō)明】補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)心潤(rùn)肺，緩急止痛，潤(rùn)膚生肌，解毒。常食可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，抗氧化，防衰老。

【適合人群】適合脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、口瘡、潰瘍不斂、手足皸裂、支氣管肺病患者常食。

【食用注意】蜂蜜宜用35℃的溫水沖服；未滿1歲的嬰兒不宜吃蜂蜜，避免肉毒桿菌性食物中毒；濕阻中焦、脘腹脹滿、苔厚膩者忌服。

【搭配宜忌】

宜：蜂蜜+紫菜：補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)肺。

忌：蜂蜜+豆腐：兩者搭配易導(dǎo)致腹瀉。

調(diào)養(yǎng)食方

蜜奶飲

【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便

【用法】晨起空腹沖服

【原料】蜂蜜50克，鮮牛奶250毫升，黑芝麻粉25克。

【做法】黑芝麻粉放入杯中，牛奶煮沸，倒入杯中，加蜂蜜調(diào)勻，即可飲用。

【功用】適用于氣血虧虛、腸胃燥熱所致的面色萎黃、皮膚干燥粗糙、便秘、潰瘍頻發(fā)等癥。

蜂蜜鮮藕汁

【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便

【用法】每日飲用2—3次

【原料】蜂蜜50克，蓮藕100克。

【做法】蓮藕去皮洗凈，切片，放入榨汁機(jī)中榨汁，濾出汁液，加入蜂蜜調(diào)勻，即可飲用。

【功用】適用于氣血虧虛、腸胃燥熱所致失眠、眩暈、便秘、口瘡、潰瘍不斂等癥。