熱量消耗
人體熱量消耗主要有三種方式,除了大家通常所認為的同常活動和運動,還有一個重要的方式就是人體自身的基礎(chǔ)代謝。
基礎(chǔ)代謝(basal metabolism,BM)是指人體維持生命活動所需要的最低能量。在日常生活中,有大約60%的熱量被用于生命的基礎(chǔ)代謝,維持心跳、呼吸和大腦活動,特別是保持正常的體溫。
這里還有一個很重要的概念——基礎(chǔ)代謝率(BMR),即人體在清醒而又極端安靜的狀態(tài)下,不受肌肉活動、環(huán)境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量消耗的速度。一般來說,女性每0.5千克體重消耗的基礎(chǔ)代謝能量大約是11卡,男性為12.2卡。例如,一個體重為70千克的女性需要1540卡的熱量來維持其基礎(chǔ)代謝,同體重的男性則需要1708卡的熱量。因此,體重越重,需要的熱量也就越多。如果這位女性只吃1540卡熱量的食物,即使整天只待著不動,也不會長肉或減重。
肌肉細胞的新陳代謝活力是脂肪的8倍。因此,肌肉越多的人,身體所需的熱量越多。
隨著年齡的增長,人體需要的能量也在變少。平均每增長10歲能量的需要就下降2%。如果人上了歲數(shù)后依然很能吃,那就會變得更胖。如果運動量再減少,那健康狀況就會變糟。
體育鍛煉可以提高BMR,并且把這個數(shù)值保持到你停止運動后的12小時。1小時高強度體育鍛煉可以在1天中余下的時間或更長的時間里提高BMR,此時將更快地消耗熱量。人體具有簡單的條件反射能力,當熱量攝入減少,人體會自動降低BMR來削減熱量需求。
熱量的平衡
人體調(diào)節(jié)體重主要是通過熱量的平衡來實現(xiàn)的。而在理想的狀態(tài)下,無論是想保持身材或減輕體重,熱量的攝入和消耗都應(yīng)該是平衡的。人體有自我調(diào)節(jié)和適應(yīng)的能力,單純的節(jié)食很難有效果。因為當計算出每日所需熱量正常值,并科學攝入一段時間后,身體又會適應(yīng)了這種低熱量的情況,聰明地尋找新的攝入和消耗的平衡。因此,唯有加大運動才能夠“騙”過你的身體,達到減重的目的。
計算每日所需熱量
由下列公式可以計算出一個人每天所需的熱量:
計算你的基礎(chǔ)代謝率(BMR)
女性BMR=體重(千克)×2 X
11
男性BMR=體重(千克)×2×12.2
計算出你的活動量(L%)
輕微運動=20%的BMR
少量運動=30%的BMR
中等運動=40%的BMR
劇烈運動=50%的BMR
人體每日所需熱量即是基礎(chǔ)代謝率與每日活動量相加之和。如想減輕體重,就需有計劃地在適當?shù)販p少攝入量的同時,適當?shù)卦黾舆\動量,以自己能承受的方式慢慢蛻變。因此,管理好身體的新陳代謝、調(diào)整好熱量收支關(guān)系,讓身體恢復成自然的、活躍的、精力充沛的“脂肪燃燒機器”,是許多人控制體重、保持良好身材之道。
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