清熱明目藥膳方

眼晴是心靈的窗戶，一雙明亮的眼睛能給人神采飛揚的感覺要想保護好眼睛，除了養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣外，還應(yīng)適當(dāng)改善眼晴周圍的血壓循環(huán)，下面推薦一些藥膳方，您不妨一試。

菠菜炒豬肝

材料|豬肝250克，菠菜200克

調(diào)料|蔥末、姜束各10克，鹽、料酒、水淀粉、食用油各適量

做法|豬肝洗凈，入沸水中汆去血水，撈出切片，放入碗中，加蔥末、姜末、料酒、水淀粉拌勻腌漬；菠菜擇洗干凈，切段備用。鍋內(nèi)放油燒熱，放入豬肝炒至變色，放入菠菜炒勻，加鹽調(diào)味即可。

功效|菠菜富含葉黃素，豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。

豬骨煲海帶

材料|豬骨500克，海帶200克調(diào)料|鹽適量

做法|海帶洗凈；豬骨剁成塊，與海帶一起下入鍋中，加入適量清水大火熬煮，待熟后加入適量鹽調(diào)味即可。

用法|佐餐食用。

功效|豬骨鈣磷比例合理，易為人體吸收；海帶含鈣和豐富的碘，碘對人的大腦發(fā)育和眼睛發(fā)育均有良好的效果，常食對眼睛有保護作用。