保養(yǎng)皮膚的飲食

1.少食肉類食品。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的主要成分，長期缺乏蛋白質(zhì)，人的皮膚就會失去彈性，變得粗糙，容貌顯得格外蒼老，說明蛋白質(zhì)是人類必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。于是，許多人就僅把肉類視為攝取蛋白質(zhì)的重要來源。其實，這是一種不完全正確的看法。因為，在一定條件下，肉類及魚、蝦、蟹的蛋白質(zhì)，很容易引起皮膚過敏，有損皮膚健康。另外，蛋白質(zhì)、脂肪在人體內(nèi)分解過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使血液呈酸性狀態(tài)，而這些酸性物質(zhì)對皮膚和內(nèi)臟均有強烈的刺激性，妨礙皮膚的正常代謝，影響皮膚的健美。普遍認為，皮膚的粗糙往往是由血液肌酸含量增高造成的。

因此，根據(jù)人的生長發(fā)育的不同階段調(diào)整肉食與素食的比例，有利于皮膚的保養(yǎng)。一般而論，青少年時期應(yīng)適當多吃一些新鮮的肉類，攝入發(fā)育階段所必需的動物蛋白。成年后多吃素食，盡可能多地從植物蛋白中獲得能防止皮膚粗糙的半胱氨酸和色氨酸等，讓皮膚的含水量維持在10%左右，可延緩皮膚衰老，改變皮膚粗糙狀況。

2.多吃新鮮蔬菜。皮膚的粗、糙通常是由于血液酸性偏高，而新鮮蔬菜里的堿性無機鹽如鈣、鈉、鉀、鎂等含量較高，經(jīng)常不斷地吃新鮮蔬菜，能使體內(nèi)堿性物質(zhì)充足，使體內(nèi)的酸性物質(zhì)迅速中和成無毒的化合物排出體外，血液維持在比較理想的弱堿性狀態(tài)中，就可以保持皮膚的光滑滋潤。可根據(jù)皮膚不同的類型來挑選蔬菜。如皮膚褐黑不白凈，應(yīng)食冬瓜、竹筍、胡蘿卜、大白菜、黃豆制品等。這些蔬菜里含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入體內(nèi)后可通過氧化還原的方式來潔凈血液和皮膚。同時，還可降低膽固醇，有利于血管彈性的運動。所以這些蔬菜被譽為美容食品。如皮膚粗糙、周身遍布針帽大小的毛囊角化性丘疹，應(yīng)多食富含維生素A、維生素D的蔬菜，如胡蘿卜、蓮藕、菠菜、黃豆芽等。還可多吃些香菇、黑木耳、猴頭菇等，以補充人體內(nèi)必需的多種無機鹽和微量元素，如鈉、鉀、鈣、銅、鋅等。所有這些無機鹽和微量元素都是維持皮膚健美不可缺少的重要物質(zhì)。