營養(yǎng)搭配，讓女人遠(yuǎn)離“熊貓眼”

《千金方》認(rèn)為，黑眼圈是腎虛導(dǎo)致的。腎為先天之本，內(nèi)藏元陽、元陰，為水火之源，陰陽之根。所以要想消除黑眼圏，多食補(bǔ)腎強(qiáng)身、健脾利胃作用的食物是關(guān)鍵，如苜蓿、胡蘿卜、杏、花生、核桃、紅棗、梨、橘子、蘋果、海帶、瘦肉等。

眼睛是心靈的窗戶，一雙明亮的大眼睛總能在不經(jīng)意間散發(fā)出無限魅力，所以女人們總是愿意在眼睛的打扮上花費(fèi)時(shí)間和金錢。不過水汪汪的大眼睛往往很容易被“熊貓眼”搶去風(fēng)頭。這究竟是怎么回事呢？

《千金方》記載：“腎病，其色黑，其氣虛弱，吸吸少氣，兩耳苦聾，腰痛，時(shí)時(shí)失精，飲食減少，膝以下清，其脈沉滑而遲少。”從中醫(yī)角度

來解釋，黑眼圈是腎虛導(dǎo)致的。腎為先天之本，內(nèi)藏元陽、元陰，為水火之源、陰陽之根。腎又主黑色，如腎虛，那么其色就會外現(xiàn)于皮膚。因此補(bǔ)腎精對消除黑眼圈也有著十分重要的作用。

其實(shí)，補(bǔ)腎不一定非補(bǔ)品不可，只要在日常生活中，通過飲食調(diào)節(jié)，經(jīng)常食用一些有補(bǔ)腎強(qiáng)身、健脾利胃作用的食物，其效果不比保健品差。如動物肝臟、苜蓿、杏、芝麻、花生、核桃、紅棗、梨、橘子、蘋果、海帶、瘦肉、土豆、雞蛋等，食物大多含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素八、鐵等滋養(yǎng)成分，可補(bǔ)腎健體，消除黑眼圈。    ：

這些食物究竟是如何起作用的呢？

    苜蓿：含有大量的粗蛋白質(zhì)、豐富的碳水化合物和B族維生素、維生素C、維生素E及鐵等多種微量營養(yǎng)素，有清熱潤肺、健脾強(qiáng)身的功效。

核桃：營養(yǎng)豐富，有“長壽果”之稱?？裳a(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便。

海帶：富含鐵元素，常吃可以緩解黑眼圈。

土豆：含有純正的淀粉，對消炎、祛瘀有奇效，更可以促進(jìn)血液循環(huán)，消除黑眼圈。

雞蛋：含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，堅(jiān)持一天食用兩個(gè)煮雞蛋，就可以有效消除黑眼圈。

食譜速查

    ※枸杞子豬肝湯

原料：枸杞子50克，豬肝200克，生姜2片，鹽少許。

做法：枸杞子、豬肝分別用清水洗干凈，豬肝切片待用。將枸杞子、生姜加適量清水，大火煲10分鐘左右，改用中火煲15分鐘，再放人豬肝。待豬肝熟透，加鹽調(diào)味即可服食，早晚各一次。

功效：這道湯補(bǔ)虛益精，清熱祛風(fēng)，益血明目，可防治肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

※黒木耳豬肝湯

原料：黑木耳25克、豬肝200克、生姜一片、紅棗兩粒，鹽少許。

做法：將豬肝、紅棗、黑木耳分別洗凈。豬肝切片、紅棗去核、木耳泡發(fā)。鍋內(nèi)加適量水煮滾，放黑木耳、生姜、紅棗，中火煲20分鐘，加豬肝，等豬肝熟透后，加鹽調(diào)味即可。

功效：益氣補(bǔ)血、活血祛瘀。可有效防止氣血阻滯型黑眼圈。

※黒豆核桃沖牛奶

原料：黑豆500克，核桃仁500克，牛奶一包，蜂蜜一匙。

做法：將黑豆炒熟磨粉，核桃仁炒熟搗泥。兩種食品各取一匙，沖入煮沸的牛奶后，加蜂蜜即可。每天早晨或早餐后服用。

功效：可以增加補(bǔ)腎力量，增強(qiáng)眼內(nèi)肌力，加強(qiáng)調(diào)節(jié)功能，改善眼部疲勞癥狀，緩解黑眼圈。

※清炒時(shí)蔬

原料：白菜心一棵，雞蛋3個(gè)，胡蘿卜50克，香菇5個(gè)，豆芽50克,各種調(diào)料適量。

做法：白菜、胡蘿卜、香菇洗凈切成絲，豆芽洗凈備用；鍋內(nèi)倒油加熱，先放蔥末，后放入除雞蛋外的蔬菜快炒，再加入調(diào)味料略炒，盛到盤里備用，雞蛋打散倒入平底鍋煎成餅，分割成適當(dāng)大小，加菜卷成長型，盛到盤里即可。

功效：白菜中含有豐富維生素C、鉀等元素，加上胡蘿卜中的維生素A等，可以維持肌膚組織的正常機(jī)能，保證正常視覺，長期食用可防治干眼癥，改善黑眼圈等癥狀。