早餐1
芝麻燒餅1個,芪米粥1碗。
芪米粥
原料:
生黃芪、玉米須各20克, 小米30克,藕粉、枸杞子各10克。
做法:
①小米淘洗干凈。
②用生 黃芪、玉米須煎湯,以湯代水熬小米粥,粥將成時,調(diào)入藕粉、枸杞子,繼續(xù)煮2分鐘即可。
營養(yǎng)功效:
芪米粥具有益氣補腎、清熱利水的作用,同時還可預(yù)防妊娠糖尿病。
早餐2
面包2片,紅薯粥1碗,雞蛋1個。
紅薯粥
原料:
紅薯50克,粳米30克。
做法:
①將紅薯洗凈,連皮切成厚塊。
②粳米洗凈,用清水浸泡30分鐘。
③將泡好的粳米和紅薯放入鍋內(nèi),大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
④煮至米爛粥稠即可。
午餐1
小米飯1碗,三丁豆腐羹1份,糖醋排骨1份。
三丁豆腐羹
原料:
豆腐100克,雞肉50克,西紅柿1個,鮮豌豆、鹽、香油各適量。
做法:
①豆腐切塊;雞肉洗凈,西紅柿洗凈去皮,都切丁。
②將 豆腐塊、雞肉丁、西紅柿丁、豌豆放入鍋中,大火煮沸后,轉(zhuǎn)小 火煮20分鐘。
③出鍋時加入鹽,淋上香油即可。
營蕎功效:
豆腐中豐富的大豆磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育成長,是補腦益智佳品。
午餐2
綠豆米飯1碗,西芹百合1份,珍珠三鮮湯1碗。
珍珠三鮮湯
原料:
雞肉、胡蘿卜、豌豆各50克,西紅柿1個,蛋清、鹽、淀粉各適量。
做法:
①豌豆洗凈;胡蘿卜、西紅柿切?。浑u肉洗凈剁成肉泥。
②把 蛋清、雞肉泥、淀粉放在一起攪拌捏成丸子。
③豌豆、胡蘿卜、西紅柿放入鍋中,加水,燉至豌豆綿軟。放入丸子煮熟,加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效:
此湯營養(yǎng)豐富,容易消化,利于孕媽媽補充體力。
晚餐1
青檸飯1份,竹筍豆腐湯適量。
青檸飯
原料:
香米100克,青檸檬1個,鹽適量。
做法:
①青檸檬洗凈,切成兩半,一半去皮,將皮切成末,另一半切成薄片。
②香米淘洗干凈,放入青檸檬皮末,加入適量的鹽和水,開始煮飯。
③飯煮好后放入 盤里,放上青檸檬片即可。
營養(yǎng)功效:
此飯可以增進食欲、開胃,特別適合喜好酸味的孕媽媽食用。
晚餐2
洋蔥蛋餅1張,百合湯適量。
百合湯
原料:
百合15克,冰糖適量。
做法:
①百合除去雜質(zhì)洗凈(除去外衣),在清水中反復(fù)洗幾次,放入鍋內(nèi)加水,用小火煮爛。
②出 鍋前加入適量冰糖,百合帶湯一并吃。
營養(yǎng)功效:
此湯有很好的潤肺清心的作用,可袪火除煩。
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